第497章 完美，又见完美！（2 / 2）

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败絮其中，看起很哇塞，吃着一言难尽，强一些的味道也没到极致，就普普通通，带不来鸡豆花这般震撼的反差。

这就让齐禹心中不禁浮起四个字。

君子如玉，还是最极品的美玉宝玉。

真的是如美玉一般，哪怕不懂行的，看起来就是平平无奇一块说透明不透明的通透彩石，但就是说不出的舒服，温温润润，越看越觉不凡，爱不释手。

转眼，齐禹便把一小碗鸡豆花给吃完了，还顺带把汤给喝干，只觉得自己每一口呼吸，都是鸡豆花的滋味。

这清汤也很极品，堪称最顶级的清汤，看起来淡如茶水，喝着却比寻常清汤更加鲜美，虽然不显厚重，层次感也不比多种汤扫做出来的清汤那么丰富多变，却把鲜香发挥到了极致。

常规意义上的汤汁，能比得过这份清汤的，恐怕也就只有刚刚提及的，将一整只鸡的精华浓缩到几勺里的鸡汁了吧。

更难得的是，不论汤还是鸡豆花，还没有油花，也不知晁堂怎么做到的，其实吃起来嘴唇能感觉到油润，但眼睛就是一点油星子都看不到，才让人真以为这碗鸡豆花就是豆花，鸡豆花里的汤就是……

然后齐禹忍不住打了个嗝儿。

要命，又撑起来了。

晁堂笑的很是开心：“怎么样？”

“绝，真的绝。”齐禹忍不住感慨。

这份鸡豆花的品质，无疑已是超规格的作品，比之先前尝过的谢超轩做的黄扒燕翅也有过之而无不及。

鉴定技能一发动，齐禹瞳孔骤扩。

“一份完美的鸡豆花。”

居然是完美！

怪不得，怪不得，他就说，以他现如今的品味水准，都完全挑不出错处，并舒爽到浑身都起了反应的佳肴，可不就只有完美级的珍馐吗？

但真没想到，晁堂竟做出了完美级的菜。

不出意外的话，这场比试晁堂赢定了。

他可得再吃一点点。

就一点点。

看出了他的渴望，晁堂笑笑：“撑了就少吃些，对胃不好，年轻时没得节制，再过些年有你后悔的。”

但说归说，他还是又给齐禹舀了一小勺鸡豆花。

真就一小勺，两口的量，汤汁也只有一点点。

齐禹顾不得回应，端起碗就吃。

真美啊。

尤其这汤，世界上怎么会有这么极致这么好喝的清汤，比黄扒燕翅都要惊艳，这真是厨师能做出来的……

哎，等等。

等一下等一下。

说起黄扒燕翅，怎么忽然感觉这汤有点熟悉？

睁开眼，他有些迷茫的看向晁堂：“晁爷爷，这汤……”