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这时她才放过臭豆腐，转而夹起盆里的芋头吃。

天天见的麻辣烫不是随便过过油，而是真炸。食材在出锅时都被炸得起泡发胀，直至放进辣汤锅煮时，才蔫下来。

炸过再煮的芋头吃起来还挺神奇，老板娘那锅油估计油温不低，芋头才没炸多久，外皮已经被炸出脆壳和孔洞来。

放进麻辣汤里一煮，吸过麻辣汤的芋头吃起来口感粉糯，再配上酸梅酱，味道是真刺激。

就是微辣真的不够辣。

这让禾嫒尺对自己的吃辣能力再次产生少许自信。

“再给我加点辣椒呗。”

她端着盆找老板娘。

“加多少，这么多够吗？”加的时候老板娘手抖了又抖，总想尽量给她少加些，像是生怕辣着她。

加了辣椒酱的麻辣烫这回算是够味。

禾嫒尺没把辣椒酱酸梅酱和汤底拌匀。刚才吃臭豆腐时她已经发现，天天见麻辣烫的酱不拌匀比较好吃。

她更喜欢酱是酱，汤是汤的感觉。

像臭豆腐这种炸过再煮，能非常吸汁的食材，和浓酱适配度相当高。

入嘴咬开表皮，里面的麻辣汤汁会biu~出来。与此同时，食材外表裹的浓浓酸梅酱和辣酱在口腔中开始汇合。每一次咀嚼，酱料的混合程度以及味道的层次感都不一样。

而这种辣酱在汇合时产生的多层味道，就是让人感觉调味魔性的最大原因。

再戳个墨鱼丸尝尝。

原本雪白的墨鱼丸在炸制之后颜色金黄，泡完麻辣汤再蘸上酱，吃起来和平时吃的炸鱼丸有点像，但它是刚炸的，口感更弹牙些。

只是与店里的芋头和臭豆腐相比，略显失色，有些平庸。

禾嫒尺发现，天天见的东西好像是越能吸汁越好吃。

不吸汁的品种尝不出汁水和酱料的交融感，除了酸甜麻辣的调味以外，和一般麻辣汤没有那么大区别，而且还有点油。

吃完麻辣烫的禾嫒尺把东西收拾好，开始补录店内环境，以及门口视频。

她脑子里开始盘算自己应该给这家店多少戏份。

单独出一个视频？

还真可以，因为这种吃法的麻辣烫是真少见，至少她来柳州之前听都没听过。

只是重点推荐吗？

有点难搞，因为店家的酱汁和汤底调味略重，刚尝味时，酸甜加麻辣的味道冲击力很强，可惜吃多以后，会有些腻味，且饱得快。

咋办呢？

不管，先把素材拍明白再说吧。

第106章

柳州酒店比全州贵一些。

五星步行街附近的商旅快捷酒店是136一晚，房间不大，20平左右，装修倒是新，还包双早。

136一晚的房型没有窗，比较压抑，屋里有一张小桌子，可以将就办公。

好在禾嫒尺没打算在房内多呆，在柳州，她就当个天天在外头溜达的纯粹游客。

毕竟酒店地段好，下楼就能随便溜。

禾嫒尺来柳州之前算过，出差经费所剩不多，毕竟她已经出门这么些天，要不是省着花，3千的差旅住宿费和2千的餐费补贴早花完了。

来柳州之前，住宿费还剩649.5。

因为广西消费不高，再加上每日任务有50元的报销额度，所以餐费补贴也剩529没花。

计划不如变化快。

其实按照禾嫒尺最初的想法，在桂林呆半个月取材，再到广西其他城市逛，时间卡得刚刚好。

半路杀出一家崖边鼎锅饭深得她喜爱，居然改变主意，半路跑去遇龙河住一周，就为了能多尝尝店里其他菜品，以及拍摄合适的视频素材

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