第72章 刁难（2 / 3）

《宴神图》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

P>

“您问吧，只要允许我们三个人商量就可以。”

“随便。小子，你知道唐朝民间的黄酒卖多少钱吗？”

齐缘早意识到吴二口会问刁钻的问题，但没想到他问的这么刁。

“唐朝，可现在一千多年了哈。您这有点儿超纲吧。因为明显只有死人知道了。”

“你说的对，可惜不是答案。小子，记住，唐朝的民灶黄酒是300铜钱一斗。”

“你怎么会知道？你问死人吗？”

“呵呵，那当然。这事儿是杜甫告诉我的。”

“杜甫，他老人家那么忙，会告诉你这个。”贯昶不服。

“有诗为证啊。杜甫逼仄行中有一句诗文曾讲，速宜相就饮一斗，恰有三百青铜钱。大诗人都说，唐朝的酒三百一斗，那自然是对的。”

“不呷咕呀！你怎么知道诗人说的是黄酒，不是旁的。”

“小子还是没文化。那一句诗文前还有街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠一句，都可证明杜甫说的是黄酒。”

“为……为什么？”

“因为这是唐朝写的诗文，白酒自元时始酿，唐朝根本没有。那么唐人所能喝的只能是米酒、黄酒和果酒。米酒和果酒在当时都是宫廷酿酝署才能酿制的高档御酒，街头的下等酒肆根本不会卖。所以从街头酒价常苦贵一句，便足够判断出诗人喝的是最大众的黄酒滤酒一类。”

田沫一席话，既将问题的原委分析的明明白白，又让齐缘倍感压力。不过好在后边儿还有两个问题，他虽棋差一招，却还有翻盘的机会。

“我才疏学浅，没答上来。您继续。”“

第二题哈。在公民菜单里，什么肉既是肉，但又不是肉。”

“您这是顺口溜吧。”贯昶言。

“不知道就少说废话啊！你说。”指着齐缘。

“我也不知道。”

“我告诉你啊，鸡肉这是肉，但又不是肉。这也是有典故的。”

说起典故，吴二口又讲，唐初时，太宗皇帝为抑制官吏奢靡之风，一度禁止官员到地方上任时食肉。后来有宠臣马周破戒，唐太宗为保其周全，特赦其罪，并名言，我禁御史食肉恐州县广废，食鸡尚何予。

“鸡肉不是肉，可是太宗皇帝亲口御封的。也因为太宗皇帝这一句话，在那儿之后，这御膳之中鸡肉便不做肉算了。但凡帝王斋戒之时，大家都靠着这道素肉解馋。你们保德宫连这事儿都不知道了。”

“你这诡辩。”

“输了就是输了。”

齐缘虽然心中也急，但没有气急败坏。略微定了定心神后，他又问吴二口:“老爷子最后一个问题是什么？”

“哎呀，最后咱降低点难度，竟然庖刀鬼里，你们保德宫做菜最好。那就问你道菜品吧。知道素菜荤做吗？”

“知道，就是菜肴表面上看是素菜，其实是用肉料制作的。比如箱子豆腐、开水白菜这类，虽然表面看是素的，但其实，合食荤菜。”

“欸。说的好，不过我要考你了，不是这个，你可又知道荤菜素做，给我举一例。”

齐缘坚决摇了摇头。素菜荤做，齐缘可以理解，那无非是素菜里加入肉汤、肉糜，以肉料的鲜香调和素菜的寡淡。但荤菜素做，齐缘却彻底无法理解，也没有听过了。因为一块儿鱼肉，再怎么加入调料之类也不能变成素的。简而言之，素荤这两个字儿的顺序颠倒过来就不成立。

本章未完，请点击下一页继续阅读！