第272章 实验（2 / 2）

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又能在后续的炒制过程中均匀受热，使每一块牛肉都能充分释放出它的美味。

随后，开始准备各种辅料。

把葱姜蒜依次摆放好，小心翼翼地将它们切成末。

那细腻的末状仿佛是为这场美食盛宴增添的一抹细腻的色彩。

再挑选一些色泽鲜艳的干辣椒，用剪刀剪成小段，那小巧的形状如同燃烧的火焰，为即将到来的美味增添一份热烈。

接着，在热锅中缓缓倒入适量的油。

随着油温的逐渐升高，油开始微微冒烟。

此时，将葱姜蒜末和干辣椒段轻轻放入锅中，瞬间，一股浓郁的香味扑鼻而来。

用铲子轻轻煸炒，让这些辅料的香味充分释放出来。

随后，加入那大小均匀的牛肉丁，不断地翻炒。

在翻炒的过程中，牛肉丁逐渐变色，从原本的淡红色转变为诱人的褐色，同时散发出浓郁的肉香。

在这个过程中，可以加入适量的白酒去腥。

那醇厚的酒香与肉香相互交织，营造出一种独特的风味。

当牛肉丁炒熟后，加入豆瓣酱、甜面酱等各种酱料。

这些酱料如同神奇的魔法药水，为牛肉酱注入了灵魂。

继续翻炒均匀，让酱料与牛肉充分融合，每一块牛肉都裹满了浓郁的酱料。

此时，牛肉酱的颜色变得红亮诱人，仿佛是一幅绚丽多彩的油画。

为了增加牛肉酱的丰富口感，可以加入一些花生碎、芝麻等辅料。

花生碎的香脆与芝麻的醇厚香气相互呼应，为牛肉酱增添了一份别样的魅力。

继续翻炒一会儿，让花生碎和芝麻的香气充分融入到牛肉酱中，使每一口都充满了惊喜。

最后，将炒好的牛肉酱盛出，装入干净的容器中。

那满满的牛肉酱仿佛是一份珍贵的宝藏，等待着人们去开启它的美味。

冷却后，随时都可以享用。

无论是将它拌面，让每一根面条都裹满浓郁的香味。

还是拌饭，为平淡的米饭增添一份丰富的口感。

亦或是夹在馒头里，让朴实的馒头瞬间变得美味无比。

牛肉酱都能为美食增添浓郁的风味，成为餐桌上一道亮丽的风景线。

幸运的是，有玲珑在身边，郭逍遥的各种调料从来都不缺。

玲珑就像是一个神奇的守护者，总能在关键时刻为郭逍遥提供所需的一切。

她仿佛拥有一种神奇的魔力，能将各种调料汇聚在一起，为郭逍遥的美食创作之路增添无尽的助力。

就在那一刻，浓郁的香味如同脱缰的野马一般，瞬间飘满了整个院子。

那香味是如此的强烈，如此的诱人，仿佛有了自己的生命，肆意地在空气中舞动着。

它如同一个无形的精灵，穿梭在院子的每一个角落，让每一寸空间都充满了令人陶醉的气息。

好在他们家坐落在桃花岭的村口之处，与其他乡亲们有着一段不短的距离。

否则，这诱人的香味非得把乡亲们馋得不行。