第101章 吃红烧肉（1 / 2）

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话音刚落，江建国嘴角微微上扬，露出一抹淡淡的笑容，但这笑意之中却毫无半分温度可言，甚至还隐隐透着一丝不屑与轻蔑，显然是压根儿没把三大妈放在眼里，丝毫没有要给对方留情面的意思。

要说这院子里谁人不知那三大爷闫埠贵是个出了名的铁公鸡、一毛不拔啊！那可真是雁过都得被薅下几根毛来，野兽路过都得留下一层皮呢！

但凡有人从他家大门口经过，少不得都得给他带上几颗小葱或者送上一头大蒜啥的。而三大妈以及闫解成等几兄妹，长期受其影响，自然也是一个模子里刻出来的，个个都是小气抠门到了极点。如今居然让三大妈去做菜？嘿哟！这不是开玩笑嘛！

听到这话，三大妈的脸色瞬间变得极为难看，仿佛被人当众扇了一巴掌似的。然而，她终究还是不敢轻易发作，只能强忍着心中的不满，嘟囔道：“不做就不做呗，有啥大不了的！”

一边说着，一边撅起嘴巴，嘴里还不停地低声念叨着些什么，然后转身悻悻离去。毕竟，一来慑于江建国的威势，二来又牢记着闫埠贵的嘱咐，所以她即便心里再怎么不痛快，也不敢公然与江建国有什么正面冲突。

对于三大妈背地里可能会说自己坏话这件事，江建国倒是显得毫不在乎。反正他清楚得很，以三大妈的性子，顶多也就是在没人的时候偷偷地咒骂几句罢了。

“行了，咱赶紧出发吧，去买点肉回来。”江建国说着，便拉起早已按捺不住内心激动的小丫头，大步流星地朝着门外走去。

两人一路并肩而行，来到了西门这边热闹非凡的菜市场。这里人声鼎沸，各种叫卖声此起彼伏，充满了生活的气息。他们穿梭于熙熙攘攘的人群之中，最终停在了一家卖猪肉的摊位前。

江建国仔细挑选了一番后，买下了足足两斤肥瘦相间、色泽诱人的五花肉，总共花费了一块六毛钱以及两斤珍贵的肉票。

接着，他又选购了一些葱姜蒜之类的常用小料，以备烹饪之需。不仅如此，江建国还顺道购置了沉甸甸的二十斤面粉和整整十斤苞米面。

满载而归地回到家中，江建国毫不犹豫地卷起衣袖，露出结实有力的手臂，满脸自信地对着身旁那个正流露出满满期待神色的可爱小丫头说道：“嘿嘿，你就等着大开眼界吧！看大哥我如何大显身手，给你烹制一顿美味佳肴！”

听到这话，小丫头兴奋地点着头，那双水汪汪的大眼睛里闪烁着激动与好奇的光芒。她紧紧盯着江建国的一举一动，仿佛已经迫不及待想要品尝那即将出锅的美食。

只见江建国动作娴熟地开始处理食材。首先，他小心翼翼地将买回来的新鲜五花肉放在清水下冲洗干净，确保每一处都没有残留的杂质。

紧接着，他拿起锋利的菜刀，手起刀落间，将整块五花肉切割成大小均匀的一块块。完成这一步骤后，他轻轻抖动肉块，让多余的水分自然滴落，并放置一旁等待沥干。

与此同时，江建国又点燃炉灶，往另一口锅中注入适量清水，静静等待水烧开。待一切准备就绪，他迅速将铁锅加热，待到锅底微微发烫时，便小心地将切好的五花肉块逐一放入锅内。

伴随着轻微的滋滋声响，五花肉在小火的慢煎之下逐渐变得金黄酥脆，散发出阵阵诱人的香气。当两面都呈现出迷人的浅黄色泽时，江建国果断地将这些煎好的肉块取出备用。

接下来，他再次向热锅中加入少许食用油，随后倒入一小把晶莹剔透的冰糖。随着油温升高，冰糖渐渐融化，形成了浓稠而香甜的糖浆。

就在此时，江建国眼疾手快地将刚刚煎过的

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