第113章 酥肉（2 / 2）

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谢云桉，“我也去吧。”

“路上小心。”

冬天路滑，趁着还没天黑，唐锦让他们早去早回。

“锦丫头，买这么多的羊肉和牛肉，准备做什么吃，需要我帮忙吗？”穆振没跟着唐锦去牧场，但看见他们买回来的肉，猜到了这是晚上要吃的。

“不用...穆叔，麻烦你帮我把那个柜子上面的那口锅拿下来。”唐锦指着柜顶的那口铜锅，“我们今晚上吃火锅。”

虽然是简易版的火锅。

“光听名字就知道很好吃。”穆振伸手把唐锦想要的那口锅拿了下来并夸她。

唐锦笑道：“穆叔，您怎么就知道一定好吃了？”虽然她一向对自己的厨艺很自信。

“只要是你做的都很好吃，还需要我做什么？”

唐锦很喜欢他们吃自己做的饭，对此很受用。

“不用了，穆叔，您就等着吃吧，一会苏伯和苏姨会来，麻烦您一会帮我招待他们了。”

“那我得把酒拿出来了，再准备些松子。”

“麻烦穆叔了。”

苏可厚一来，穆振就爱抓着他喝酒，好在两人都有分寸，小酌几杯就结束了。

穆振离开后，唐锦开始了不停的切肉，牛肉和羊肉洗净切片，肉买得多，切起来也麻烦，唐元和谢云桉从地里回来，她才切完两斤两斤牛肉。

手酸！

无奈，唐锦只有休息会，继续切肉。

“唐锦，豌豆尖摘回来了，还需要帮忙做什么？”

“添柴，哥，锅里的骨头汤看着，云桉哥哥，你去地窖再帮忙拿两个...还是四个土豆吧。”

唐锦本来不想麻烦他们的，可是这肉拌住了她的时间，无奈之下，只有让他们做些力所能及的事情。

唐元，“小锦，肉需要帮忙切吗？”

“这个不用，有需要我再叫你。”

这次的肉是有讲究的，唐锦担心他们不会切，这才留着亲自动手，只是没空再做其他事情。

谢云桉拿了四个土豆，按照唐锦的说话，洗去土豆的泥，削去土豆的皮，把土豆切块上锅蒸，等做完一系列的时候，又清理起唐锦说的铜锅了。

“哥，萝卜干你拿些出来用水泡着。”

直到夜幕降临，唐锦才切完所有的肉，加入淀粉简单的腌制后一片一片的摆在盘子里，这事唐元和谢云桉能干，唐锦转手就交给他们两个。

蒸好的土豆压成泥，调好的料汁倒进土豆泥搅拌均匀装进小碗，熬好的骨头汤倒进铜锅，铜锅是以前那种老式吃火锅用的锅，边缘倒进骨头汤，中间就是装木炭的。