锦衣卫小饭堂（美食） 第150节（1 / 3）

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因为越到上层，拼的便不仅仅是努力和能力，还有家世背景、关系人脉……吴鸣曾对吴夫人说过，自己此生，恐怕再无出头之日了。

因为所有的千户里，唯有他，前无引路，后无靠山，一直如履薄冰。

这些难处，吴夫人都看在眼里，她与吴鸣感情深厚，很为他心疼。

舒甜见吴夫人面有忧思，心中也猜到几分，她笑道：“吴夫人可能不知，吴大人在锦衣卫指挥司的千户之中，可是人缘最好的一位。”

吴夫人一愣：“怎么说？”

舒甜郑重点头，道：“吴大人平易近人，对人彬彬有礼，很是受锦衣卫的爱戴。”顿了顿，她又道：“我也听过夜屿大人赞许他办事可靠，思路清晰……夜屿大人可是很少夸人的。”

舒甜笑容温暖，语气柔和，让吴夫人也安心了几分，她淡淡笑了下，道：“夫君一直视大人为楷模……说句掏心窝的话，夫君他不怕苦不怕累，就怕得不到大人赏识，白费心力。”

舒甜微微颔首，道：“我接触夜屿大人的时间也不短了，他慧眼如炬，知人善用……我相信，吴大人一定前途无量。”

吴夫人听了，面色终于舒展：“借董姑娘吉言了。”

两人相视一笑。

此时，夜屿利索地收了长剑，递给吴鸣。

吴鸣接过，面上带笑，小心翼翼将长剑收好。

“大人剑法卓绝，吴鸣佩服。”

其他人也纷纷赞叹。

夜屿面色无波，淡声道：“许久不练，生疏了。”

夜屿不经意回头，目光掠过厨房门口，恰好对上舒甜的目光。

舒甜微怔，随即冲他一笑。

她的笑容如初春化雪，柔柔软软的，直冲人心房。

夜屿眸光顿住，一瞬过后，他避开目光，继续与他人交谈。

舒甜挑了挑眉，转身，从门口走回厨房。

这小小的互动，却被吴夫人看在眼中。

她无声地笑了笑，也跟着舒甜回到灶台边上。

吴夫人拿起一个大盆，正准备处理食材，却忽然身子一僵。

舒甜回头一看，她以手撑着案板，微微有些喘气。

舒甜连忙走过来，扶住她，关切地问：“吴夫人，您没事吧？是不是不舒服？”

吴夫人低头看了一眼，眉眼温柔：“小家伙在踢我呢。”

舒甜一愣，也低头看去——她身怀六甲，行动已经十分不便了。

舒甜道：“吴夫人，你在旁边坐一坐，我来帮你处理食材罢！”

吴夫人确实有些不适，便点了点头，她笑着问：“今日做猪肚鸡，董姑娘可会？”

第102章 喝汤

猪肚鸡在民间有个别名,叫“凤凰投胎”。

猪肚鸡的汤汁十分浓郁，鸡肉鲜美，猪肚滑嫩,非常适合冬日进补。

舒甜看过猪肚鸡的菜谱，但还没有亲手做过。

吴夫人笑着指了指桌上的猪肚，道：“那个我已经提前处理过了，你可以直接用。”

舒甜看了一眼盆中的猪肚,笑道：“这猪肚处理得很干净,吴夫人真厉害！”

有些人做猪肚包鸡，容易做出一种异味,就是因为猪肚没有处理干净。

猪肚里层本来有一层黏腻的物质，需要加入淀粉揉搓，揉搓得差不多之后，便可以将猪肚放到水中冲洗了。

清水将同时带走淀粉和上面的黏液,让猪肚变得清爽干净。

但仅仅清洗还不够，猪肚上淡黄色的薄膜,也需要细细地刮掉。

这一步需要极好的耐心。

所以,当舒甜看到这处理过后的猪肚时，不由得惊讶起来。

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