第18节（3 / 6）

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皮和煎饼馃子，可是您却只问了我爹凉皮的做法，怕是这煎饼馃子泰兴楼已经做出来了吧！”

朱掌柜没想到玉芝小小年纪竟然这么敏锐，不由在心底暗赞一句，嘴上带些抱歉的开口说道：“不错，小少爷回来以后就要吃这两样，当时你家已经收摊了，这凉皮大厨是真的做不出来。

可是这煎饼馃子不过就是酱特别一些，试一下就做的八九不离十，这才哄好了小少爷。不过你们放心，这煎饼馃子在没和你们说一声之前，我们泰兴楼是不会轻易卖的。今日我们还是先说这凉皮的问题吧。”

玉芝心底门清，泰兴楼这种酒楼怎么会看得上煎饼馃子这种拿着吃姿势略有不雅的小吃呢，这凉皮怕是也是想买来做凉菜的。

她笑嘻嘻的看着朱掌柜开口道：“朱伯伯都说到这份上了，我们怎么能不卖嘛，朱伯伯是想怎么买我们这个凉皮呢？”

朱掌柜道：“咱们之前不是说过了嘛，这素菜泰兴楼一律五两银子，这凉皮没肉自然属于素菜了。”

玉芝笑道：“那这凉皮的做法我就五两银子卖与朱伯伯，不过那秘酱可不能卖了。那可是我们家的看家宝呢，五两银子真的卖不了。何况朱伯伯这里许多厉害的大厨，我们家卖的东西尝一口都能琢磨的七七八八了，何必要再花钱买酱料呢，您说对吧。”

朱掌柜点点她的小脑袋道：“哟，我这大侄女跟朱伯伯使心眼子呢？怎么是生气伯伯研究你家吃食了？人不大气性不小。”

玉芝嘟起嘴“哼”了一声，做出一副小孩子生气的可爱样子，看的朱掌柜一阵好笑。又开口道：“好了好了，朱伯伯做主给你十两银子买你这凉皮的方子加这秘酱，但是这十两银子包括这煎饼馃子我泰兴楼若是想卖的话也能卖，你觉得如何？”

玉芝仗着年纪小拉着陈三郎和李氏站到角落里一起商量一下，又假装思考了一会。跑到朱掌柜身边冲他说道：“朱伯伯我答应啦，我爹娘都听我的！我爹说我家生意我做主呢！”

第58章 ‘白玉凉皮’

朱掌柜忍不住哈哈大笑起来，看着陈三郎脸上略带笑意，明白玉芝说的也是他们夫妻的意思，这才逗她道：“那就多谢大侄女了，还烦请侄女教上次那个厨子一下如何？”

玉芝有些不好意思，嘿嘿笑道：“朱伯伯说笑了，我怎么会做呢，我家都是我娘做呢...”

待李氏把凉皮和芝麻酱的做法都仔细的说与被朱掌柜叫来的大厨以后，玉芝又开口说道：“朱伯伯，你看这凉皮的做法如何？”

朱掌柜颇为认真的说：“的确不错，这凉皮真是个好东西。怕是这段时间要成泰兴楼的招牌凉菜了！”

玉芝也很认真素着小脸说道：“这凉皮的颜色是白色的，若是有种类似的东西颜色半透仿若白玉琉璃，可拌，可炒，可焖，可煮，冷吃热吃都可，甚至还能煮汤。朱伯伯说这种东西又能卖几钱呢？”

朱掌柜凭借商人的直觉就觉得这是个他这镇上的泰兴楼都说不准的生意，忙仔细问道：“侄女说的这个是何物？”

玉芝笑了笑神秘的说：“这是我与哥哥无意间在家里传下来的一本古籍上看到的一种吃食，这凉皮也是那古籍写的，是这吃食的一个分支，因着这东西做起来麻烦，我们家才只做了凉皮。不知朱伯伯有没有兴趣呢？”

朱掌柜想了想道：“那黄金雀与富贵鸡都是古籍写的？”

玉芝警觉的回应道：“那不是，不是之前跟您说过了那是家里祖传的。我们家在我哥哥这辈之前又不是读书人家，这古籍是我们分家的时候收拾灶房在柴火堆里捡到的，可能不知道是谁扔在山上被我们捡回来的吧。

我看着有字就拿给哥哥看了看，那时候都已经残破的只剩下破破烂烂的几张纸了，这不就写了凉皮这一支

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