《富贵厨娘:公子套路深》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
老娘摆手。
“娘,别说了,我先跟师傅忙了。”
“好了,好了,赶紧忙,这丫头…真是急脾气!”
荣婶子被闺女惹的哭笑不得。
灶间里,一时就剩了白芊芊和小梅。
白芊芊拿出了几个鸡蛋,一小碗蜂蜜,一小碗素油,还有一大碗面粉。
另外还有怪模怪样的两个灯笼把子,两人各执一个。
小梅惊奇,问道,“师傅,这就能做新点心了?”
“是啊,这点心不难,就是废胳膊!”
白芊芊做了个大力士的动作,惹得小梅更好奇了。
当然,不到一刻钟,她就彻底明白,什么叫废胳膊了。
好不容易,一盆合格的面糊搅好,师徒两个已经胳膊酸的抬不起来。
“师傅,以后天天都要这么搅和吗?”
“是啊,咱俩说不得,胳膊要练得比大腿粗了。”
“呜呜,我不要啊!”
师徒两个苦中作乐,玩笑倒也热闹。
很快,烤炉就被烧了起来。
一块烤盘三十六个小圆模子,一次只装了八个。
被小心翼翼送进烤炉之后,白芊芊亲自掌握火候。
土烤炉没有热度表,只能凭借感觉了。
荣婶子和王婶子好奇,忙完也没有走,陪着刘玉芳做针线。
烤箱里飘散出来的香甜之气越来越浓郁,别说团子,就是白老大都是偶尔望过去,很是期待。
白芊芊估计着火候差不多了,就喊着小梅往外撤火。
可惜,柴火是撤出来了,但烤炉里的余热却是依旧。
很快,香甜之气就变成了糊味。
小梅急的跳脚,白芊芊戴了厚厚的棉手套,慌乱把灶门打开,烤盘被扯了出来。
果然,十几个蛋糕都成了黑脸儿的包公。
团子失望的嘴巴一瘪,就要哭出来。
刘玉芳正好过来,一把抱了儿子,嗔怪道。
“哭什么,你姐还没哭呢,这不是第一次试验吗,下次就好了。”
白芊芊同样有点儿失望,听了这话也是笑道。
“是啊,失败是成功她娘,慢慢试验几次,掌握好火候就行。”
小梅也是说道,“师傅,我觉得烤炉稍微烤一下,预热,再把烤盘送进去,一盏茶的功夫就把柴火撤出来。
这样余火再焖烤一会儿,估计就正好了。”
白芊芊点头,师徒两个把烤糊的蛋糕捡出来,麻利的又开始烤第二炉。
这一次,虽然还是有些火大,但比上次可是好太多了。
众人都分了一块,咬上去,外皮酥脆,内里绵软,吃起来香甜,真是云朵一般。
“这不该叫蛋糕,应该叫云糕啊。咬上去,好似在吃天上的云啊!”
荣婶子欢喜感慨,惹得众人都是点头。
“确实,虽然加了鸡蛋,但蛋糕确实不如云糕好听。”
“那就听婶子的,以后叫云糕。
下一炉子再火小一些,估计会更绵软三分。”
白芊芊浑不在意,直接定了名字,又忙着和小梅继续试验。
倒是荣婶子惊喜,她居然给这么美味的点心取了名字。
其实,云糕做起来不麻烦,难就难在烤炉的搭建,要四面受热。
还有就是火候的掌控,轻重都不成。
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