《八十年代阮家小馆》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
的策略,第一天在阮家小馆进行出售,这样算是打响第一枪,所有关注阮家小馆的人,都会知道,阮·好滋味红油辣子已经开始出售了。
第一批卖的好,不仅给当初支持这一合作的人极大的鼓舞,也能后续进行其他柜台的铺货。
由于罐头厂是国营单位,在铺货中,基本上大头都给了各省市县的供销社,少部分的货在百货大楼出售。
这也造就了大量供销社出现回暖的情况,很多供销社主任都没想到,这款红油辣子会这么受欢迎。
有人再想,红油辣子被阮家小馆卖给广大群众,就不担心自家的生意会受到影响吗?毕竟,有了红油辣子,懂点厨艺的厨子都会用红油辣子做出形似阮家小馆的菜色。
阮软被记者问道这个问题时,她笑了笑,自信地说道:“我一点都不担心,阮家小馆远不止红油辣子一个秘密武器。”
“比如呢?”记者追问道。
阮软弯了弯唇角,眉眼张扬的看着记者,“比如,我。”
她自己就是阮家小馆最大的秘密武器。
不过记者说的没错,市场上的确渐渐有人拿着红油辣子琢磨阮家小馆的招牌菜。
作者有话说:
祝大家国庆节快乐!!!
今天赶高铁回家,好多好多人!
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第86章 一更
赵永利托人去阮家小馆排队买红油辣子, 一拿到手,他立马安排大厨做红油肚丝。
红油肚丝是阮家小馆近些日子很受欢迎的菜,要是能做出跟阮家小馆一样的味道, 那他们国营四饭馆近期也不用愁了。
一过完年, 连城市小摊小贩也多了, 他们国营饭馆的生意每况愈下, 就算是改了菜单, 可还是只能维持现状,赶不上往日的辉煌。
“红油肚丝,你务必要做出跟阮家小馆一样的味道, 这是我给你最后的机会。”
丢下一句,赵永利出了厨房, 人人都说他是国营饭馆经理,有油水可占,那是往年,现如今能保持不亏本,已经够他愁的。
人不行,他就再请一个, 大厨的位置不是谁都能当的,他是不能辞退人, 可正常人员调动他还是有这个权利的。
大厨刘向东擦了擦额头的汗, 他做的也很憋屈, 原本他打算另辟蹊径, 弄新菜单, 只要阮家小馆有的菜, 他都不做, 这样别人不会在吃到某个菜时, 一直拿他们做比较,他也不会被赵永利话里话外的嫌弃。
当初他是给赵永利拿了钱的,足足200块钱!为的就是能在国营饭馆合并时,能保证自己的大厨位置,要是赵永利敢真的动摇他的位置,他不会那么容易退让的。
猪肚切成薄片,即便是也做红油肚丝,他也不可能做的一模一样。
刘向东把姜蒜片切好,也配了些芹菜段当配菜。
赵永利在外面坐着喝茶,嘴里哼着轻快的音乐,今儿这红油肚丝要是做出来了,他晚上也好去舞厅轻松轻松。
很快,刘向东端着红油肚丝出来了,他把菜往赵永利面前一放,随后也坐了下来。
赵永利看了眼他炒的菜,有些无奈,“这道菜叫红油肚丝,连我一个不会做饭的都晓得肚丝应该是丝,你这是什么?你切成片,一道菜用的猪肚就比阮家小馆还多。”
“不一定她阮家小馆做什么样子,我就要做成什
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