第19章 西瓜扔冰箱里凉凉（3 / 5）

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1. 特点：早熟品种，果实椭圆形，果皮深绿色有细条纹。外观小巧玲珑，适合家庭消费。

2. 口感：口感甜脆，中心糖度可达 12.5 度以上。

六、硒砂瓜

1. 特点：生长在宁夏中卫的砂石地里，因富含硒元素而得名。果实大，呈椭圆形，果皮浅绿色有深绿色条纹。耐贮运，甜度高。

2. 口感：口感沙甜，汁多味美。

西瓜具有一定的药用价值，主要体现在以下几个方面：

一、清热解暑

西瓜性凉，味甘，有清热解暑的功效。在炎热的夏季，食用西瓜可以缓解暑热带来的烦躁、口渴等不适症状。

二、生津止渴

西瓜含有大量的水分和糖分，能够迅速补充人体因出汗等原因而流失的水分和能量，起到生津止渴的作用。

三、利尿消肿

西瓜中的钾元素含量较高，能够促进肾脏排出多余的水分，从而起到利尿消肿的作用。对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。

四、降血压

西瓜中含有一定量的瓜氨酸，这种物质在人体内可以转化为精氨酸和一氧化氮。一氧化氮具有扩张血管、降低血压的作用。

五、缓解疲劳

西瓜中含有丰富的果糖和葡萄糖，能够迅速为人体提供能量，缓解疲劳。同时，西瓜中的维生素 b 族等营养成分也有助于维持神经系统的正常功能，减轻疲劳感。

六、美容养颜

西瓜中含有丰富的维生素 c 和番茄红素等抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。此外，西瓜中的水分还可以滋润皮肤，使皮肤更加水润。

需要注意的是，虽然西瓜具有一定的药用价值，但不能替代药物治疗疾病。在食用西瓜时，也要注意适量，避免因过量食用而引起消化不良等问题。同时，糖尿病患者等特殊人群应在医生的指导下食用西瓜。

西瓜的药用价值主要体现在以下一些疾病的辅助治疗方面：

一、中暑

西瓜具有清热解暑的作用，对于轻度中暑引起的发热、口渴、多汗、烦躁等症状有一定的缓解作用。可以通过食用西瓜或饮用西瓜汁来补充水分和电解质，降低体温。

二、热病伤津

在因发热性疾病导致体内津液亏损时，西瓜能生津止渴。如感冒、流感等引起的高热后口干舌燥，食用西瓜可以缓解不适。

三、高血压

西瓜中含有的瓜氨酸可在体内转化为精氨酸和一氧化氮，有助于扩张血管，在一定程度上对高血压有辅助调节作用。但不能替代降压药物。

四、水肿

西瓜的利尿作用可帮助排出体内多余的水分，对于一些因肾脏疾病、心脏疾病等引起的轻度水肿有一定的改善效果。但严重水肿患者应在医生指导下进行治疗。

五、口舌生疮

西瓜性凉，对于因上火引起的口舌生疮等症状，适量食用西瓜可以起到清热降火的作用，减轻疼痛和炎症。

需要注意的是，西瓜虽然有一定的药用价值，但不能作为主要的治疗手段。在治疗疾病时，应根据病情选择合适的药物和治疗方法，并在医生的指导下进行。同时，西瓜含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。

西瓜，那圆滚滚、翠生生的果实，仿佛是大自然在夏日馈赠给人类的甜蜜宝藏。它的由来与发展史，犹如一部跨越时空的传奇故事。

追溯到遥远的古代，西瓜在非洲的撒哈拉沙漠地区悄然诞生。这片酷热的土地赋予了西瓜顽强的生命力，那野生的西瓜在烈日与风沙中倔强生长，成为了后来西瓜家族的起源。古埃及人以其敏锐的观察力和对美食的追求，率先将西瓜引入了种植的行列。在古老的埃及壁画中，人们围坐在一起，品尝着西瓜的场景，仿佛在诉说着几千年前的故事。那时候，西瓜或许只是贵族们的珍馐，亦或是在特殊场合才得以享用的美味。

随着时间的推移，西瓜开始了它的漫漫旅程。东汉时期，虽然关于西瓜的记载寥寥无几，但从刘祯的《瓜赋》中，我们似乎能捕捉到西瓜的影子。那圆形的果实、青皮红瓤的色彩、用冷水浸泡后再用刀割开的食用方式，无不让人联想到如今我们所熟悉的西瓜。然而，此时的西瓜还如同夜空中的星星，虽偶尔闪烁光芒，却未引起广泛的关注。

到了唐宋时期，西瓜逐渐走进了人们的视野。唐代杜甫的《园人送瓜》，虽未明确指出是西瓜，但从诗中描述的瓜的特征来看，极有可能就是西瓜。而南宋范成大的《西瓜园》则明确地告诉我们，当时的西

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