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第87章 牛奶老面包的学习之旅(2 / 2)



《成为烘焙师的女孩》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)

包辫花啊,就像给小姑娘梳辫子一样。你看啊,先把这个面团搓成一条长长的、粗细均匀的面条,就像给姑娘梳辫子前得先把头发理顺溜了。”

刘时晴认真地点点头,按照小马姐姐说的开始搓面条,可搓出来的面条还是歪歪扭扭的。她苦着脸说:“小马姐姐,我这面条搓得像蚯蚓似的。”

小马姐姐笑得更厉害了:“你这手劲儿啊,得再轻点,就像抚摸小猫咪一样轻柔。来,再试一次。”

刘时晴又试了一次,这次面条倒是直了一些。

小马姐姐接着说:“好啦,现在我们开始编花。把这面条从中间折一下,就像把头发分成两半。然后左边这股绕到右边这股上面,再把右边这股从下面绕到左边这股下面,这就像编辫子的交叉动作。”

刘时晴照着做,可是没几下就乱了。她懊恼地说:“哎呀,小马姐姐,我这脑子怎么跟浆糊似的,刚记住就又乱了。”

小马姐姐拍拍她的肩膀说:“没关系,时晴。刚开始都这样,我刚学的时候还不如你呢。你就多练几遍,我再给你示范一次。你看,左绕右,右绕下左,再左绕右……就这样循环,最后把收尾的地方捏紧,再整理一下,一朵面包花就出来了。”

刘时晴眼睛紧紧盯着小马姐姐的手,那双手就像有魔法一样,很快一个漂亮的面包花就成型了。

刘时晴羡慕地说:“小马姐姐,你的手简直就是仙女的手。”

小马姐姐笑着说:“哪有什么仙女的手,都是练出来的。你再试试,我在旁边看着呢。”

刘时晴又拿起面团开始尝试,这次她按照小马姐姐教的步骤,小心翼翼地操作着,虽然中间还是出了点小差错,但最后好歹做出了一个有点模样的面包花。她高兴地跳起来:“小马姐姐,我成功了,虽然没有你做的好看,但我终于做出来了!”

小马姐姐也为她高兴:“不错不错,多做几次就会更漂亮的。”

从那以后,刘时晴每次做牛奶老面包的花朵造型时,都会想起小马姐姐耐心的教导,她也变得越来越熟练了。

在这个充满乐趣和学习氛围的过程中,面包组的成员们在韩主管请来的男师傅的带领下,逐渐掌握了牛奶老面包从打面到整形的技术。而这股团结、欢乐、积极学习的氛围,也像那刚刚出炉的面包香气一样,弥漫在整个面包组的空间里,相信在未来,他们能做出更多美味的面包。

随着最后一个面包被整形成漂亮的花朵模样,大家都欢呼起来。

李组长对韩主管和男师傅说:“今天可真是收获满满啊,以后咱们面包组肯定能推出更多美味的产品。”

韩主管笑着说:“这就是我想要的效果,大家加油,以后咱们面包组肯定会越来越棒的。”

而此时,面包组的成员们已经在心里盘算着如何把这牛奶老面包做得更完美,一场关于面包创新的小风暴正在悄悄酝酿着……


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