第301章 万福肉（2 / 2）

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有收获，至少能触类旁通，甚至有机会融两家之所长，大大拔高自己将来的发展上限。

更遑论很多参赛厨师的背景并没有那么硬，家中长辈论厨艺恐怕远不如齐老爷子。

另外……

齐老爷子单凭菜的外观，就已经展露了自身水平，绝对是当之无愧的大师，那么晁堂呢？

晁堂可不是无名之辈，只是为人低调加上退休多年名声不显罢了，选手们这几天也不是没做过功课，此时也都多少知道了点他的能耐。

那么看似平平无奇的邮亭鲫鱼，又得有多好吃？

给足了选手们惊叹的时间，谢超轩微微一笑，挥手示意服务员上前分菜。

邮亭鲫鱼每人一小碗，每碗均有一条鱼。宫廷万福肉则恰好四十六块，三十八名参赛选手一人一块，其他四名评委一人两块。、

齐老爷子没给自己留，他不吃。

嗯，可能是时间不够，毕竟一块万福肉都得切好长时间……

不过，短短三个小时，还得留下炖肉收汁的时间，能切出四十六块万福肉，已经神乎其技了。

算下来，平均不到三分钟就能片好一块万福肉！

简直不是人！

很快，一碗邮亭鲫鱼，一块如花一般的宫廷万福肉端到了齐禹面前。

齐禹果断端起了万福肉。

毕竟万福肉看上去更加诱人。

深深吸了口肉香，齐禹小心翼翼地夹起整朵肉花，嗷呜一下包进嘴里。

满口挂香。

肉香味，酱香味，还夹杂着若隐若现的鲜甜清冽，肆意地在嘴里炸开，薄而烂熟的肉无需牙齿，用舌头轻轻一顶就能将其碾烂，但若用牙咀嚼，一层层堆砌起的肉片又能予以一定的弹性反馈，正是软烂又不失弹韧，将两种口感完美的融汇在了一块。

满足！

舒服！

大大的肉块近乎塞满了整张嘴，芳香四溢，肉汁乱溅，爽快无比。

本来，这等近乎完美的艺术品按理应该慢慢品鉴的。

但现在齐禹只想说，去他妈的品鉴，这么诱人的菜哪耐得住性子一点点去品，就得大口大口的吃，吃爽再说！

以至于吃完了肉，甚至舔过了碗，齐禹才想起对着空碗发动了鉴定技能。

系统明显对齐禹又让他鉴定空碗的行为十分嫌弃，沉寂了良久，才不情不愿地飘起一行字：

“一份接近完美的宫廷万福肉（残羹）（S级，无限接近S+）：厨师以过人的刀工，将肉块处理的相当完美，炖煮时间恰到好处，调味近乎无懈可击，唯一的遗憾，在于五花肉品质稍逊。”