第5章 烩面（2 / 4）

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样式倒是多。”

萧湘捧着碗，笑眯眯道：“都是些简单的菜，听人一说就记住了。”

林师傅也不好问听谁说的，人的手艺就是立身之本，不能过多打听。林师傅没再问，夹了两口回锅肉，点点头，道：“不错。”

两个学徒一直缩着身子不敢说话，赵媳妇也只顾着埋头吃。李婆子见林师傅这副样子，翻了个白眼，给萧湘夹菜，道：“你辛苦做出来的饭，不吃肉也得沾点香。”

萧湘自己也馋的很，也不死板，不吃肉就吃点青蒜苗，就着酸菜也能吃一碗米饭。

孙娇和六儿送完饭就一路跑回来，李婆子笑道：“猴急的样子，给你们留了！”六儿不好意思笑了笑，孙娇就大方许多，径直坐下道：“六儿，快拿勺子！”

虽然北地人也种稻子，但其实他们多吃面食。只是这宅子上下，真做面条的话，怕是厨房这几个人一天都在和面擀面条，所以卫宅吃米饭比较多。萧湘倒是不挑，就是想到那个酸菜羊肉，要是能和了宽面配着才是真香。嘴巴又犯馋，萧湘想着，晚上抽空揉点烩面胚吧。

往常吃过的东西，太过精致的吃着不够酣畅，家常菜又不及萧湘做的入味，故而陈巩对这些饭菜十分满意。说白了，不过是古时候各地相对闭塞，叫萧湘占了后世之便，各种菜系都会一些，叫陈巩吃了个新鲜。

陈巩就着回锅肉和酸菜羊肉大口地扒着米饭，吃完又盛了碗解腻的冬瓜丸子汤，一顿饭时间连句话都没和卫时羡说，放下碗后长叹口气，道：“畅快。”

卫时羡早习惯了陈巩的脾气，低头喝着冬瓜丸子汤。又听陈巩说：“卫老弟，等你回了京城，这边宅子也就荒着了。这么好的手艺可不能浪费。要不到时候你割爱，把这厨子让给我吧。”

卫时羡手里的勺子顿了顿，想了想，觉得陈巩虽有些散漫不着调，但是向来光明磊落洁净自矢，就点点头，道：“届时我与她说。”

主家和下人商量这种事情有些奇怪，但陈巩向来与常人不同，也没觉得什么，又真挚地夸了两句这菜，惹得卫时羡不住发笑。两人吃罢又回了衙门。

北疆的天气即便到了二月也仍是寒冷。这阵子是李婆子带着赵媳妇值夜。晚上萧湘和孙娇也到厨房来，一个拿萝卜练切菜，一个自己带了白面揉烩面胚。

“萧妹子做的又是啥，没见过这种面。”赵媳妇手里拿着还在纳的鞋底，凑过来看萧湘擀面胚。

“烩面，豫地的吃食，配什么菜汁都好吃。”萧湘手里动作不停，道。

“萧妹子小小年纪，竟会这么多东西，真是厉害。”赵媳妇忍不住夸赞。

萧湘笑了，道：“从前我爹在宣镇当差，再往前还在西北待过，我跟着四来八往的人学了许多，不过都是些家常菜。”

赵媳妇也知道萧父家虽是陵州，但是在北疆当兵多年升的校尉。前几年常在宣镇，宣镇又是北疆第一大城，来往的人多，萧湘跟着学了繁杂的菜式也不奇怪，又感慨，道：“还是宣镇好，什么东西都能见到。”

“觉得好你就去！全家人都不敢拖累你，明儿就套个驴车送你去。”李婆子一句话就叫赵媳妇讷讷不敢言，只好缩回灶台前接着纳鞋底。

孙娇切了根萝卜，叫李婆子帮她看，李婆子看了点点头，说：“有长进。”又回头骂赵媳妇，道：“瞧瞧孙丫头，才多大的年纪就越来越像样，不过半年时间就能担大勺，再瞧瞧你，一天天只顾着往嘴里扒拉东西，没出息的样子还敢想自己掌勺，白日梦都没你这么做的。”

骂的赵媳妇又把自己缩小一

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