第177章 亚健康各症饮食调理【畏寒怕冷膳食】（1 / 2）

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鹿角胶牛奶——

鹿角胶牛奶调养药膳

鹿角胶味甘、咸，性温，归肝、肾经，具有温补肝肾、益精养血的功效。牛奶味甘，性平，归心、肺、胃经，具有补虚损、益肺胃、生津润肠的功效。两者搭配食用，可增强其滋补作用，适用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精、宫寒不孕等人群。

以下是一道鹿角胶牛奶调养药膳的制作方法：

材料：鹿角胶 10 克，牛奶 250 毫升，蜂蜜适量。

做法：

1. 将鹿角胶放入碗中，加入适量的温水，浸泡至变软。

2. 将浸泡好的鹿角胶放入锅中，加入适量的清水，用小火煮至溶化。

3. 将溶化的鹿角胶倒入牛奶中，搅拌均匀。

4. 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

食用方法：每日 1 次，可长期食用。

注意事项：

1. 鹿角胶性温，阴虚火旺者不宜食用。

2. 牛奶不宜与酸性食物同食，以免影响其营养吸收。

3. 蜂蜜不宜与豆腐、韭菜、大葱等食物同食，以免引起腹泻。

羊肾粥——

# 羊肾粥调养药膳：补肾壮阳，益精填髓

羊肾粥是一道传统的药膳，具有补肾壮阳、益精填髓的功效。适用于肾虚劳损、腰膝酸软、阳痿早泄、尿频尿急等症状。下面，我们来介绍一下羊肾粥的做法。

## 一、材料

- 羊肾 1 对

- 大米 100 克

- 生姜 3 片

- 葱 2 根

- 盐适量

- 胡椒粉适量

## 二、做法

1. 将羊肾洗净，去除筋膜和油脂，切成小块备用。

2. 将大米洗净，加入适量清水，浸泡 30 分钟。

3. 将生姜洗净，切成丝备用。

4. 将葱洗净，切成葱花备用。

5. 将浸泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

6. 加入羊肾块、生姜丝，继续煮 15 分钟。

7. 加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

## 三、功效

1. **补肾壮阳**：羊肾性温，味甘，具有补肾壮阳的功效。适用于肾虚劳损、腰膝酸软、阳痿早泄等症状。

2. **益精填髓**：羊肾中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有益精填髓的功效。适用于肾精不足、头晕耳鸣、失眠健忘等症状。

3. **温中散寒**：生姜性温，味辛，具有温中散寒的功效。适用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻等症状。

## 四、食用注意事项

1. 羊肾粥不宜过量食用，以免引起消化不良。

2. 羊肾粥不宜与茶叶、醋、西瓜等食物同时食用，以免影响药效。

3. 羊肾粥不宜与抗生素、降压药、降糖药等药物同时食用，以免影响药效。

4. 羊肾粥不宜与狗肉、牛肉、羊肉等食物同时食用，以免引起上火。

刺五加醪——

刺五加醪调养药膳

刺五加是一种常见的中药材，具有益气健脾、补肾安神等功效。将刺五加与其他食材搭配制作成药膳，不仅可以增加食物的营养价值，还能起到调养身体的作用。以下是一款刺五加醪调养药膳的制作方法：

材料：

- 刺五加 50 克

- 糯米 100 克

- 酒曲适量

- 冰糖适量

制作方法：

1. 将刺五加洗净，晾干备用。

2. 将糯米淘洗干净，浸泡 3-4 小时，然后蒸熟。

3. 将蒸熟的糯米晾凉，加入酒曲和适量的水，搅拌均匀。

4. 将刺五加放入糯米中，再次搅拌均匀。

5. 将混合物放入干净的容器中，密封发酵 3-5 天。

6. 发酵完成后，加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

食用方法：

1. 每天饮用 1-2 次，每次 10-20 毫

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