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“你这里有田地卖吗?最好是连在一起的。”杨标想着还是在牙行一次性把事办齐了,省得再跑一趟麻烦。买地种庄稼、种菜,养猪喂鸡的,这样既可以卖钱,自己府中的这么多人也不用花钱去买粮、买菜了,一大笔费用又省下了。
“有的,爷现在有时间吗?小的领爷去看看。”卢俊楠将契约书给他签字画押后,办理完人口过户手续就去取土地资料,领着杨标去看前不久被抄家灭族的顾氏没入官府的田地了。
兵分两路,让关东驾车把买的五人送到兴宁街,准备食材。他和秦晓冉、丁彦、顾媛三人坐蒋升驾的那辆车跟卢俊楠去看田地了。
大户人家的田地就是好啊,二话不说就付了钱,府衙内办理了几处土地的过户手续,买地的事一切顺利后,才回到了兴宁街,杨标让买来的五人去厨房里准备晚饭,他想知道自己花的银子是物超所值,还是货不对板呢。心里嘀咕着按道理来说,在牙行买官府授权的下人,自己不应该被骗吧。
“爷,这是奴才做的香卤腊鸭。”吴双战第一个做好了,并端上桌来,请坐在厨房里的主子品尝。
“爷,这是奴才做的手撕肉。”见堂哥已经做好,吴起阳也忙端着自己的拿手菜过来了。
“哦,晓冉,尝尝咱自家人的手艺!”以后大家就是自己人了,杨标把筷子递给了秦晓冉,让她先试吃。
“嗯,好吃!”秦晓冉接过筷子,夹起了一块手撕肉,放进嘴里,脸上的笑容就浮了上来,“这肉是怎么做的?”
“奴才是将猪肉煎至金黄后加香料和酱汁炖煮一柱香的时间,撕成丝后加酱汁拌匀。”对于秦晓冉第一个就试吃他做的菜,吴起阳很高兴,他瞥了一眼旁边站着的堂哥,哼!就算你是第一个上桌也没什么了不起,摆盘不好也白搭。
“嗯,我尝尝这个腊鸭腿!”杨标也看到了吴起阳的眉眼官司,笑了笑,寻思着底下的厨师们有竞争意识也不错。
“你的拿手菜就是腊味吗?”杨标放下了筷子,问吴双战是否就专心研究做腊菜。
“回爷的话,奴才自十一岁学徒至今,对于做腊味很有心得。”吴双战喜欢做腊味,还是缘于他幼时家里基本上吃的荤菜都是腌制的肉,极少有机会能吃到新鲜宰杀的。因此就想把腌制、熏蒸的肉品变成美味可口的菜肴。
说话间,其他三人也将自己的拿手菜端了上来,杨标让秦晓冉先吃着,他这新酒楼的地段不好,客流量不多,必须要想办法把人尽可能的弄到那里去。
“杨标,你在想什么,这般入神?”秦晓冉见他不继续试菜,疑惑的看着他问道。
“我只是在想该怎么给新酒楼引流。”杨标告诉了她,自己的所思所想,或许小丫头有主意呢。
“引流?”很明显,这个丫头没有听懂这个词的意思。
“就是怎么才能让顾客往那边去吃饭。”见她眼睛里透着迷茫,看来以后现代化的词语自己还是要少说。
“哎,对了!”杨标想到办法了,他让五人继续做菜,唤了秦晓冉领着自己府中的人品尝,然后再将菜品的口味反馈给他。
而他则去找了一块木板,锯成A4纸大小,在上面刻上卡通图加上宣传词,然后往木板抹上油墨颜料,把裁剪好的纸张覆上去,用另一块木板控制好力度,仔细的按压,然后将印好的纸揭下来。
看着自己亲手完成的宣传单,杨标表示很满意,他准备在布庄里发这个宣传单,让大家去普宁街三十九号,这不就成功的将率水路的热闹引流到冷清的酒楼去嘛。
在酒楼装
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