第149章 中午来个硬菜，保管忘不了（2 / 3）

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底。

咱们做出来是自己吃，配菜要少着点，多点肉菜才是真理。

黄豆芽欧灿放的并不多。

只是起到一个点缀的作用。

在火锅底料里涮了黄豆芽捞出后，

又另起炉灶，放入适当的花生油，再放入葱蒜炒香。

也可以放点姜末，这样也能去除海鲜本身的寒气。

之后放入豆瓣酱，慢慢炒制。

锅中要加入适量的高汤煮沸，之后再放入旁边的的火锅底料烫。

只需要适当放入即可。

其实直接用火锅底料煮剩余的菜也是可以的。

不过为了让这锅料更香，可以再炒一锅。

之后分别放入毛肚，火腿，大虾，鱿鱼等煮沸。

捞出放到底菜下面。

等把这些都煮好之后，全都放入大盆中。

最后放入花椒，再浇上热油。

这些菜都不需要煮太久，只要几分钟就好。

看着欧灿老师做啥都是一气呵成的。

旁边的人都看傻了眼。

身边的人可以说是见怪不怪，可网友们没怎么见过欧灿做饭。尤其是做这么多菜。

——【只是看菜品的色泽，都像打了滤镜。】

——【真的不能让我们一起去吃吗？】

——【我想去花朵幼儿园做保洁，不为别的，管饭就行。】

有不少人都已经在网上应聘工作了。

网友一看，纷纷跟风，在弹幕上发自己的简历。

这个工作多好啊，看孩子，教孩子，不用操心，到点吃饭，吃的还是小盆友或者园长做的美食。

这种好日子忒美了。

也有不少理性的网友。

提醒大家注意，孩子过去是上学的，是学习知识的。

就算吃的再好，也比不上贵族幼儿园的好啊。

只不过味道好吃点。

能当成绩用吗？

哪怕吃的不好，咱们也要好成绩才行。

网友还在讨论，欧灿第二个菜已经做好了。

“大家饿了吧，可以先吃。”

这两道菜都是超大份，满满一大盆就出锅了。

起初大家还有些不好意思，欧灿笑了笑，又拿着筷子让了让。

“快吃吧，别等着，我现在就烙饼了。”

其他家长也把自己的拿手菜做了几道。

现在桌子上摆着满满的菜。

张丽忍不住夹了一口毛血旺。

她也常吃川菜，都是高档酒店做的。

私家小厨做的。

味道都很好。

可欧灿做的毛血旺，从开始做，她就忍不住流口水。

闻这味道太香了。

不是放了多少料的问题，关键是炒制的香料，很香。

现在满满一锅端上来，她差点都要流出口水。

“那我就不客气了。”

原本只想在这参观一会儿就走，没想到从早上一直待到中午。

也幸亏厚着脸皮待这么久。

才能吃到如此美味。

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