第166章 快餐（2 / 2）

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走李大厨后，夏楚楚回到厨房，心情复杂。她决定和员工们商量一下。

“大家觉得李大厨的提议怎么样？”夏楚楚在员工会议上问道。

厨师小张第一个发言，“老板，我觉得这是个好机会，我们可以扩大影响力，赚更多的钱。”

服务员小李却有不同的看法，“我觉得风险太大，万一秘方泄露，我们怎么办？”

夏楚楚听着大家的意见，心中更加犹豫。她决定先不急着做决定，而是继续观察市场的反应……..

夏楚楚站在自家饭店的厨房里，手里拿着一把锋利的菜刀，眼神坚定。她的饭店在城里小有名气……..

夏楚楚知道，要想让饭店重新焕发生机，她必须做出一些改变。

“楚楚，你真的打算用什么方法来做鱼杂吗？”助手小李在一旁问道，语气中带着一丝怀疑。

夏楚楚点了点头，“是的，我奶奶的鱼杂是村里最有名的，我小时候每次回乡下，她都会做给我吃。那种味道，我一辈子都忘不了。”

小李皱了皱眉，“可是，会不会太传统了？现在的顾客都喜欢新奇的东西。”

夏楚楚笑了笑，“新奇不一定就是好，传统的东西有时候更能打动人心。我奶奶的鱼杂，不仅仅是味道好，还有一份情感在里面。”

她决定亲自回乡下，向奶奶请教鱼杂的制作方法。夏楚楚的奶奶住在离城不远的山村里，那里的空气清新，风景宜人。夏楚楚到达时，奶奶正在院子里晒鱼干。

“奶奶，我回来了。”夏楚楚笑着喊道。

奶奶转过身，看到孙女，脸上露出了慈祥的笑容，“楚楚，你怎么回来了？”

“我想学您做鱼杂的方法，我的饭店需要这个。”夏楚楚直截了当地说。

奶奶点了点头，“好，我教你。不过，做鱼杂可不是一简简单的事，需要耐心和细心。”

接下来的几天，夏楚楚跟着奶奶学习了鱼杂的每一个制作步骤。从选鱼、清洗、腌制到烹饪，每一个环节都充满了讲究。夏楚楚发现，奶奶的方法虽然传统，但却非常科学，每一个步骤都有其独特的道理。

回到城里，夏楚楚开始尝试用奶奶的方法制作鱼杂。她发现，虽然步骤繁琐，但做出来的鱼杂确实味道非凡。她决定在饭店推出新的鱼杂菜品，希望能吸引更多的顾客。

然而，新推出的鱼杂菜品虽然味道好，但销量却并不理想。夏楚楚感到有些沮丧，她不明白为什么这么好的菜品却得不到顾客的认可。

“楚楚，我觉得可能是因为我们的宣传不够。”小李建议道，“我们可以通过社交媒体来推广我们的鱼杂。”

夏楚楚点了点头，“你说得对，我们不能只靠味道，还要让更多的人知道我们的鱼杂。”