第244章 剩菜（1 / 2）

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将所有的鸭货和卤料放进桶里，用笼布盖好，周明琴这才准备炒菜。

周老太太从外面回来，见几个孙子孙女在忙活晚饭，立马洗手过来帮忙。

周明书做好那道爆炒鸭肠，就端着盘子出去了。

屋里有些呛，也有些烟眼睛。

她忙活了一天也累的半死，不如出来歇息一会儿。

“大伯，明日你买些耐煮的菜来，再买一些豆皮豆泡。”

“耐煮的菜？萝卜？”

周老大不知道侄女要啥菜，也不知道什么菜比较耐煮。

“呃……萝卜来上一根也行，如果有莲藕的话也可以买一些。”

“那这样说的话，莴笋也可以买一些，三丫，你要这些菜难道是想要卤一下？”

刘氏猜测。

“嗯嗯，我们买一些自己卤着吃。”

这些素菜比较便宜，着实不好定价，但自家人吃一下还不错。

“行，明天我让你大伯娘去菜市转一转，有合适的菜就买来一些。”

这件事儿就这么敲定了。

主要是自家菜园子里的萝卜什么的还没有长大。

烤鸭摊子上除了香喷喷的烤鸭，还有麻辣鲜香的鸭货。

但看着上面的价格，大家还是觉着有些贵的。

不过还是有一些人被这又麻又辣的味道给刺激到了，忍不住买了一些尝尝味儿。

“大兄弟，你这鸭掌卤的可真够味儿，你这上面的调料是啥，能不能送我两个？”

那买家看着板子上那红红的果子，有些好奇，很想要两个。

“行，这个叫辣椒，我老周家特有的，你拿回家可以切碎了炒进菜里。”

“好好好，谢谢老板。”

他没别的意思，就是觉着这个调料够味儿！

本想要两个放在口中嚼一嚼的，没想到这辣椒里面还裹了卤汁，一口下去可把他辣死了。

只要有人买，周老大就不担心这鸭货卖不出去。

他切了两节鸭肠放在小碟里，让感兴趣的顾客都可以尝一尝。

对味儿就买，不对味儿可以不买，免费试吃不收钱。

试吃活动一上线，多少能勾的几个人下单。

“放心吧大兄弟，就这小菜，配上一壶酒都不够喝的，叫上两位亲朋，倒上一碟花生米，小味儿香的不得了。”

“周老板，还真被你说对了，我就是买来宴请几位好友的，你不知道，你家的烤鸭在镇上可是打开名声了，都说好吃，香，现在又有了新品，多少得整点儿回去尝尝鲜。”

“哈哈哈好好，老顾客了，给你多送两节鸭肠，吃好再来。”

周老大见人买的多，就多送点东西，这样顾客吃开心了还会回来买。

烤鸭出单的速度很快，昨日杀了四十只烤鸭，上街没多久就卖光了。

摊子上只剩下一些鸭货。

味道虽然说不错，买的人也有许多，但与烤鸭比还是差了一些。

“当家的，咱们要不要降点价？”刘氏忐忑的讲。

她们今年无论是卖凉粉还是卖卤肉，都还没遇到过滞销的问题。

但这些鸭货，隐隐有滞销的趋势啊。

“再等等看，你这一降价，后面就捏不住口了，人家见我们卖不出去就降价，以后更不来买了。”

“嗯，也是，你说的有道理，趁现在不忙，我去菜市转一圈儿。”

“行，你去吧，摊子我守着。”

烤鸭一卖完，人群就散了不少。

即使有很多人对鸭货很感兴趣，但念在价格上，还是踌躇着离开了。

周老大想不出原因，刚才还有几个顾客买呢，现在怎一个人都没有？

夹了一截鸭肠吃进口中，周老大对这个味道满意的点点头。

大家那么辛苦的清洗鸭肠，又放了那么多调料，这一捆鸭肠卖一文钱真的不多，纯粹是辛苦钱。

没人买便没人买吧，等回家和老二老三他们喝酒去。

周老大这么想着，心里便宽松不少。

虽说生意没之前那么好，不过冷淡的摊位才是常态。

不过多多少少还是出了几单。

刘氏挎着菜篮子回来的时候，板子上还剩下一多半的鸭货。

“当家的，不会真的不对大家的口味吧？感觉没比刚才少多少。”

“嗯嗯没

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