第243章 宰鸭大队长（1 / 2）

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“行吧，早知道就早来一会儿了。”

“没关系，以后我们会一直收的，只要你们有就可以拎过来问问。”

周老太太数好脚底下的二十只鸭，又继续数另一个人的。

前前后后收了有五十只，全部赶到鸭棚里去，嘎嘎嘎乱叫，真是吵死人了。

“三哥，以后你家不会有杀不完的鸭子吧？”

杨柳青看着这满院的鸭子，吵的真是一个头两个大。

“差不多吧，家里做了这烤鸭的买卖，可不就得有杀不完的鸭子嘛。”

“啧，那也够折腾人的，你们买的二十文一只，那还能挣到钱吗？比街上那些专门收鸭的贵了一两文呢。”

“能挣到一些，就是挣的少点，这烤鸭要是卖贵了，那百姓们买不起嘛，这贵的没人买，生意就做不成了。”

“那是，就是折腾了这么多事儿，你们能落在手里的没几个子儿。”

“没关系，慢慢来，这些活儿都是自家人在干，后面要是忙不过来再雇人，到时候你要是想干，我就让你当宰鸭大队长。”

“哈哈三哥，那好的很，从我家到你家这才走了几步路，能找到挣钱的活计那多好啊。”

周老三和杨柳青一边杀鸭子，一边聊天，天南海北无话不说。

周明书将锅里的鸭货捞出来，让他啃了一个鸭头并一根鸭脖，将他惊艳的不得了。

“好吃，好吃！”

杨柳青吃了满手的油，他没想到这鸭头竟然这么有味道。

之前家里吃鸭，都是将鸭脖子以上的东西砍了埋树底下，现在想来，倒是可惜了。

“还不错吧，我侄女的手艺真是一绝，等你当了这宰鸭小队长，你想吃多少就有多少。”

周老三是个会画饼的，将杨柳青哄的乐得不行。

周明书笑着看他们耍宝，默默的在旁边做自己的事情。

奶奶拎着鸭子一个一个称还是太费力了，她要做出一个天平秤来，以后收鸭的时候就方便了。

她先是称了四斤的石头放在筐子里，另一头绑上一个空筐，取木头的中心点为支撑点，分别绑在木头的两端。

只要鸭子和石头的重量相当，就可以撬起另一边的石头，制作起来还算是简单。

将做好的天平秤放在院子一侧，后面就可以投入使用了。

有了杨柳青的加入，周老大四人这一天杀了有四十只鸭。

看着家里这么多的鸭子，他还想再杀几只。

但很快就被刘氏叫停了。

“别杀了别杀了，有这个力气，不如和我们一起收拾鸭肠，我们几个根本收拾不完。”

看着院子里这堆积如山的鸭肠，周老大歇了继续杀鸭的心思。

“好，那我们就收拾鸭肠吧，柳青，家里的鸭肠太多了，你要是想吃的话就拿点回家收拾，这玩意儿收拾出来味道还是很不错的。”

“算了，大哥，我就不要了吧，这东西能吃吗，这可是装鸭*的，我怕我会哕。”

杨柳青说的是实话，周老大也能理解，这从没吃过这东西的人怎么可能知道它的美味呢？！

“来来来，你先别走，我让你尝尝有多好吃，这东西要卖一文钱一结的。”

周老大从锅里夹出两结鸭肠，让杨柳青尝尝。

他本来不想试的，但实在是没拗过这锅里的香味儿。

这鸭肠非但没有自己想的那么难吃，反而很好吃，劲道入味，又麻又辣，和他刚才吃的鸭头鸭脖是一个味道，不同的是没有骨头，口感不一样。

实在是，好吃！

“怎么样?味道还不错吧，我们才研制出来的好菜，你跟着我们洗一盆出来，回家让你娘给你炒一盘，你爹和你们几个兄弟一起下酒！”

“行，那我这就去喊我媳妇儿过来。”

杨柳青拔腿就跑了，回来的时候不仅拉着他媳妇儿，手里还端了两个盆。

于是一群人端着鸭肠去河边清洗。

这鸭肠清洗步骤有些繁琐，又撕又剪又翻的，折腾了好久才收拾出来。

“回到家再用醋、酒、盐搓一搓，泡一会儿淘洗干净就可以炒菜了，记得焯个水……”

刘氏将洗鸭肠的经验都传授给小两口。

“好的，我知道了嫂子，现在我们就回家去做。”

两个人端着盆子走了，周老三在他们的身后喊了一声，“明天早点过来，宰鸭大队长。”

“三哥，我知道了。”杨柳

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