第945章 不用理会，坚持自己（1 / 3）

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安抚了众人后，冯一帆依旧是照常跟大家开了个小会，把当天经营上的问题大致都给说了一下。

最后，也是稍稍勉励了一下众人，然后拍拍手让大家收工回家休息。

冯一帆陪同岳父一起，也是往回家的方向走去。

一行人走向小区的路上，无论是苏锦荣还是石家慧和陈煦、罗瑜两人，都有些不想说话。

不过气氛倒也并不会很压抑，因为冯一帆一直都在说。

“最近啊，我们的生意算是比较稳定，之前我还在想，是不是等到新鲜感过去了之后，我们的生意会开始下降，可能会面临一些若餐厅没有订单的尴尬境地。

但是现在看起来，若餐厅也还算是比较的平稳，能够度过一些非节假日的时间。

我觉得吧，之后我们可以这样安排，非周末的时候，若餐厅只做晚上的订单，等到周末和一些节假日的时候，我们再让若餐厅中午和晚上都开放订单。

这样一来，我们也就不用担心，在非周末的时候，因为备料过多，导致若餐厅不能把备料都给用掉的尴尬局面。”

大家都不开口，或者说都是有那么一点点插不上话。

然后只能是都听着冯一帆是边走边说。

“苏记呢，还是维持现在的样子，不过感觉中午的面可能会成为我们接下来一段时间的重点，因为没有外来的食客，本地的食客可能会更倾向于吃面条。

这样之后，我们也进行一些改变吧，我们非节假日的时候，就中午和晚上都做面条，不过晚上的面条只允许外带，我想这样也可以让晚上的生意更加好一些。

至于节假日的时候呢，我们苏记晚上就只做菜，这样我们能够保证餐馆的生意收益。”

说到这里，冯一帆看向岳父问：“爸，您觉得呢？”

苏锦荣被这么一问才猛地回过神来。

“啊？你刚刚说什么？”

原来，这一路上不是大家不说话，而是大家都在走神，很明显大家还是担心国外那些美食评论者的评论，可能会给餐厅带来影响的问题。

冯一帆似乎也看出了大家的担忧，他则是笑了笑说：“哈哈哈，爸、大师姐，还有陈煦和罗瑜，你们都在想什么呢？是不是在想，接下来我们生意是不是会受到影响？”

苏锦荣叹了口气：“一帆啊，我们确实会有这方面的担忧啊。”

石家慧也说：“是啊，我们毕竟一起努力了这么久，不能因为人家的一篇文章，结果导致我们的努力都付诸东流吧？”

冯一帆听了岳父和大师姐的话，看到陈煦和罗瑜也是有些情绪低落。

他收起脸上的笑容，神情非常认真地说：“首先，对方的那一套评价标准，本身就是不合理的，其次呢，对方一个外国人，而且是发布在国外杂志上的东西，我们为什么要去在意呢？

哪怕是没有外国人来吃，那又如何？我还不想接待那些外国人呢，我们为什么要去屈从别人的标准呢？”

冯一帆的一番话，把岳父和大师姐等人说得是愣住了。

可认真一想，似乎他说得又没有错。

明明苏记和若餐厅都是在国内，而且面向的食客也是国内的人，为什么要去在意外国人如何评价呢？

何况，对方的那一套标准，是别人制定出来的。

根本就不符合国内的实际情况。

尤其是一家餐厅的评星重点，竟然并非是食物的味道，反倒是在什么装修以及各种东西品牌上。

这简直是对一家餐厅厨师的侮辱。

难道说，一位顶尖的厨师，不用那些品牌的东西，就不能做出美味来了吗？

冯一帆一脸严肃地说：“对于那些所谓美食评论家丑陋的嘴脸，我们应该坚决抵制，所以我还是那句话，我一定会用实际的行动，要真正去扭转一切，要让别人来追捧我们，以我们为标准。”

这么最后一番话，连苏锦荣都被说得是热血沸腾了。

石家慧和陈煦也都是非常的激动。

倒是罗瑜在激动之余，还是忍不住问：“主厨，我们真的能做到？”

冯一帆笑了起来：“要有自信，你应该相信，你当初能把酒店餐厅的面点师都给挤兑走，难道现在你会输给任何一家三星餐厅的甜品师吗？”

被这么一问，罗瑜愣了一下，几乎是没有丝毫的迟疑，直接说：“不会的，做甜品，我不会输给任何人。”

冯一帆大笑起来：“哈哈哈，没有错，就是要有这种气势。”

这么一番话，果断让石家慧他们也是燃起斗志。

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