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冯一帆休假回来后,还是能够感觉到大家对于获得三星的渴望。
或许大家并不在意是否能够获得三星,但是大家心中肯定是憋着一口气,很希望可以获得一份认可。
毕竟对每个厨师而言,努力许久还是希望可以得到认可。
食客的认可是一方面。
虽说可能很多厨师对某些美食评论者不屑一顾,但心中也还是希望可以获得那些美食评论者的好评,甚至是希望餐厅可以获得一众追捧。
不过,从冯一帆回来所说的一些规矩和标准,也是让大家心中很是担忧。
按照冯一帆所说,那一整套的规矩和标准,无论是苏记还是若餐厅都是显然无法获得星级,甚至是可能很难获得那些美食评论者的溢美之词。
这一点让后厨和服务生多少还是感到失落的。
冯一帆正是看出了大家的失落,所以他才又给大家打气。
并且原本并不是非常想去争的他,也是又一次下定决心要去争一争。
只是尽管冯一帆提前给所有人打了一份预防针,已经是把一切可能面临的困境说明了。
在几天后,网络上一份国外知名美食杂志上的餐厅点评,依旧是深深打击的每个人。
甚至就连马小龙、凯瑟琳、汉斯和汤姆也是有些难以接受结果。
汉斯直接爆粗口,用自己的母语吼道:“这些混蛋是不是舌头坏掉了?为什么会给出这么低的评价?竟然会说我们的餐厅不应该存在,到我们的餐厅来吃饭,是对美食的一种亵渎?”
汤姆相对冷静一些,但也还是感到非常的恼火:“这些人真的是什么都敢写啊。”
凯瑟琳和马小龙面面相觑,两人也是满脸的愤怒,但他们都没有说话,而是一起看向了冯一帆。
见到凯瑟琳和马小龙一起看向冯一帆,其他人也都是将目光集中在冯一帆的身上。
此刻,大家都在期待着,冯一帆可以给出一个绝地反击的办法。
而冯一帆没有回应众人,反倒是在认真看网络上转载那篇报道,同时也在看一些转载下面的评论。
“原来冯大厨餐厅这么不上档次啊?”
“可不是,还是人家国外专业美食家说的到位呢。”
“可为什么我觉得,这根本就是在有意挑刺?”
“对啊,是在故意挑刺吧?”
“根本就不客观,整篇里没有一条说菜的味道,都是在说什么餐厅位置,餐厅专修,餐厅没有用什么桌椅,餐厅的桌布没有用什么牌子,还有那些餐具不是哪里哪里的。”
“可不,人家自家的餐厅,想要用什么不是人家自己的自由吗?”
“对啊,为什么一定要用那些牌子的桌布和餐具啊?”
网络上有些人见到冯一帆的餐厅被指责,似乎是非常高兴的样子,也不管对方那篇评论究竟说了些什么?
但是一些比较理智的人,则是开始质疑评论上指出一些问题。
很多人在评论的时候会发问。
“难道说,一家餐厅好不好,不是菜品的味道吗?那些什么桌椅、桌布和餐具的品牌有那么重要吗?”
“对啊,菜做的色香味俱全就好啦,为什么还要求餐厅位置,内部的装修,以及餐厅所用那些东西的品牌呢?”
……
在看到有人在评论里提出这样的问题,很快有人给出了回答。
“按照星级餐厅的评判标准,确实是对餐厅选址,餐厅内部的装修,包括餐厅所用的桌椅,什么品牌的桌布,以及全套的餐具是不是来自指定的几家品牌。”
有人出来解释后,自然也是让大家明白了。
再去看那篇来自国外的评论文章,似乎也能够理解对方所指出的那些问题。
因为按照星级餐厅的标准来说,确实冯一帆的两家餐厅好像都不符合。
评论里有人惋惜,也有人为冯一帆鸣不平。
但是还有一部分人则是开始落井下石。
看着各种评论,冯一帆却突然笑了起来。
听到主厨的笑声,让大家都感到有些奇怪?怎么都想不明白,这种时候,为什么主厨还能够笑得出来呢?
一群人满脸不解,认真地看着冯一帆。
都很想要问一问,这种时候还有什么好笑?
但是却谁也不敢去直接打断冯一帆。
终于,在一阵大笑过后,冯一帆也是慢慢平复了下来。
看向其他人惊奇的神情,冯一
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