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跟牛骨的雪白不一样,鹅骨头更偏黄一点,黄白黄白的,颜色不太起眼。
但是再怎么不起眼的颜色,拿在手中和光溜溜的鹅比起来都很显眼。
“咚”
奥古斯特起身时不小心碰到了桌子,磕得大腿有些疼,但他现在根本来不及管这点疼痛,脖子伸得老长,恨自己不是长颈鹿。
自从那宛如魔法一样的刀工后,就有三台摄影机定格在袁州这里,在骨头出来的一瞬间,现场四万多关注都眼睁睁看着鹅骨被取出,然后被一只修长白净的手拿出来放到一边的盘子里。
然后还没完——
现场四万人的目光下,袁州依旧沉稳,他神情专注地随着刀在鹅身上划过,用刚才的方法,一根根干净的鹅骨头就被拿了出来摆在一边的盘子里。
放骨头时“乒乒乓乓”发出清脆的声音。
如果不是镜头拉得太近,怕影响袁州,现场摄像师们都想抵拢。
但哪怕不能抵拢,也是清清楚楚,真的就是干净的骨头,不说上面没有一丝肉的痕迹,就是血迹都没有,干干净净的,正合了那句话‘我赤果果的来,又赤果果的走’。
摆事实讲道理,现场四万人是不可能同时安静的,因为肯定会有个别观众注意力没在其身上。
可这时现场却安静如鸡。
刚因神奇的剃鹅毛的手法而震惊不断,所以基本上都在关注,此时此刻会场像被人按下了禁音。
除了其他主厨敲击菜板发出的‘咄咄咄’声以外大概就是盘子碰撞发出的清脆声音了。
大家共同浮现在脑海里的大概就是“这是现场,应该没有办法加特效吧?!”
不到十分钟,盘子上的骨肉越堆越多,袁州脚底的步伐越来越快,手里的动作也越发稳健快速了。
“嚓”
将最后一根骨头放入盘子里,此时盘子里已经堆满了细长干净的骨肉,最难得的是翅膀上的骨头也被取了下来,当然中间支撑的大骨是没有取下来的,因此鹅看起来跟刚刚褪完毛的鹅没有什么区别。
“哗啦,哗啦”
将鹅放到流动的水下开始冲洗,并不用手进行帮助,而是利用自然流动的水自动冲洗。
“咕咚”
不知道是谁咽了口口水,也不知道到底是多少人一起咽的,沉默被打断。
轰隆!
四万人仿佛炸开了。
“先生你说对了,这就是魔法,这真的是魔法,这个华夏人会施展魔法。”有人对之前说袁州会魔法的男士道。
“魔法只能用魔法打败,很遗憾,在场的主厨之中只有这个yuan会魔法,所以我感觉我压的波德拉科先生会输啊!”
“如果不是这么多人和我一起看到了,我真的感觉自己看到的是幻觉。”
“这不符合物理学、动力学,也不符合厨艺,反正就是不符合科学!”
……
现场吵吵嚷嚷,没办法这一幕让观众们忍不住了。
“你刚刚看清楚了吗?”安东尼不由自主地揉了揉眼睛,完全顾不上什么评委的威严,暗地里问站得十分奇特姿势的曼弗雷德。
身体上半身前倾,两手支在桌子上,脑袋更是离了桌子好远,就差想把眼睛贴过去了,下半身脚踮起,以增加上半身前倾的距离,可见曼弗雷德是多么努力的想要伸长一点,再伸长一点,完全没有一丝世界名厨联合会会长的姿态。
当然没有一个人嘲笑他,因为八位评委全部都是一模一样的姿势,包括一直口嫌体直的居曼李,他还不知道从哪里摸出一副眼睛架在鼻梁上,大约就是为了看得更加清楚一点。
“我说我看会了你信吗?”即使神迹般的抽骨头已经结束,曼弗雷德也舍不得眨眼睛,就怕错过更精彩的。
“我信,我也会了,眼睛是会了,脑子和手没会。”高斯插了一句。
安东尼也煞有介事地点点头,他也是一样的想法。
“这是什么刀工,应该不是华夏厨师的基本操作吧,你知道吗?”居曼李觉得自己整个人都不好了。
不是说奥古斯特推荐的是一个华夏的顶尖厨师,还是什么亚洲第一。
根本就是骗人的,什么亚洲第一人,刚才这玩意是个人?
现在看看场上那个游刃有余的,居曼李觉得这怕不是个外星人吧,也不是,外星人也有“人”,是外星怪。
“我知道……我知道个屁。”奥古斯特一向是自诩优雅绅士的法国人,现在也忍不住爆了粗口,可见还是冲击太大。
亚
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