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[香肠饼,川菜着名点心。由亚洲名厨袁州制作]
川菜协会的速度也够快,直接加上了。唯一有点小问题的是,粤菜协会也加了香肠饼。
平时起床时间,袁州睁开眼睛,外面还是一片黑暗,只是透着一点点青灰,但外面树上的彩灯已经关上了。
因为光污染或者是其他因素,桃溪路上的led流星灯数量其实并不多,主要是挂的红红的小灯笼。
“大年三十的早上也阻止不了我想跑步的决心。”袁州道。
换身运动服出门。
“汪汪汪。”
“汪。”
打开后门出去的时候,先是米饭热情的叫声,然后是面汤敷衍的叫声,是在祝袁州新年快乐。
“你们也新年快乐。”袁州道,然后末了补了一句:“中午加餐。”
新年虽然大多数岗位都放假了,但现在已经有零零散散的行人了。
“袁老板新年快乐。”
“今天是除夕。”
“除夕夜还和平常一样开着的饭店不多啊,袁老板过年好。”
有袁州叫得上名字的,也有袁州叫不上名字的,相互打招呼。
大年三十,待用面馆自然没有开门的,准确说都在前天就歇业了。
今天袁州的早餐,就要自己解决。
“说起来,关于待用面馆的事,还没有想到解决方案。”袁州是有想过,连锁加盟店什么的。
可一旦涉及这方面,不用想就知道没那么容易。
只能慢慢来,也许办法突然就敲门了。
早餐就吃一碗醪糟小汤圆,汤是面汤和米饭的早饭,这个没毛病。
除夕和往常一样,这是一年当中唯一一天,在不请假的基础上不营业的一天。
袁州吃完早饭后,环视了一圈,发现很干净,但三十大扫除那必须做,不做总感觉少点什么。
把厨师服换下来,开始大扫除,先打扫楼下和酒馆,然后是楼上他的房间和父母的房间。
这些因为空间小,比较好打理,难的是收集木料的杂物房,器皿和木头值不值钱咱们先不说,主要是多而杂。
值得一提的是,摆放在杂物房右边角落的一个小箱子,还挺重,里面装着之前雕刻的象棋,年后去小雅家时的礼物。
“还是有点累的。”袁州喝了口店内的网红白水,一直开店突然闲下来,还真些不习惯。
收拾屋子时间转瞬即逝,很快就到中午,袁州就随意做了一些菜,下午接着打扫卫生。
当然随意的做法还是做了好几个菜了——烤羊肋、红烧大虾、香酥鸡、烧二冬、入口即化爪。
五道菜配上一大碗白米饭。
当然袁州是没有乌海的好胃口,所以每道菜都做得非常少。
袁州做了菜还上传了图片给小雅,表示他没有偷懒,一个人也有好好过年,殷雅才算放心。
另外说了午饭加餐,袁州也是说到做到,直接给米饭和面汤准备了两种食物,一种牛肉汤,这都是过年的保留菜品了,今天又新加了一份红烧肉,做法和做给食客吃的稍微有点区别。
好不好吃,从被舔的锃光瓦亮的狗食盆就能够看出来。
袁州这边忙忙碌碌的,那边周世杰就有点郁闷了,事情的起因是这样的。
眼看着中午了,周世杰便赶紧收拾东西准备出门要去排队了,他就是属于除夕夜,还要在家里完成工作的那种。
昨天答应了袁州要去尝试菜品改良,厨神小店排队的人多,必须早点去,所以周世杰有些急冲冲。
“爸你去哪里?都要吃午饭了,不是放假了吗?”周希一脸睡眼惺忪地起来就看到自己老爸要出门。
“去厨神小店,跟小袁约好了。”周世杰道。
“袁老板今天不是放假吗?乌门檐亲口说的。”周希这下子最后一点睡意都被惊没了。
“嗯?放假,哦,对今天三十了,放假了,那我跟小袁说一声,明天去,除夕夜好好休息一天。”周世杰拍拍额头,这是忙傻了,不记得日子了。
之后周世杰就跟袁州打了一个电话表示,今天就不特意过去了。
冬天蓉城黑得很早,尤其今天早上起来的时候还下了一点蒙蒙细雨,就黑得更早了。
“已经快到六点了,可以开门了。”袁州看了看天色,再次环视了一遍自己打扫了一天的房子,感觉挺好。
“吱嘎”
袁州小心地将店门打开,橘黄的灯光瞬时
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