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敏锐的察觉到这点,秦时鸥便谨慎起来,说道:“我想这样不好吧,米其林三星级的餐厅,一定有它的严格规定不是吗?这样会不会让你难做?”
斯坦利脸上依然挂着那种奇怪的笑容,说道:“当然不会,因为我就是这家餐厅的老板,当然,主厨也是我,总之我们餐厅很欢迎您。”
这个介绍让秦时鸥又稍微的吃惊了一些,他没想到这个人就是这家餐厅的灵魂,开始还以为是一名帮厨或者下厨之类的人呢,因为他没想到,米其林三星大厨竟然会在饭店出门。
能被米其林评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说那是无上荣耀,这样的厨师是饮食行业的泰山北斗,很少会抛头露面。而秦时鸥也不认为,这样级别的人物会看新闻然后记住他。
所以这样看来,他就有点想不通这位超级厨师怎么会认识他了。
不过他性格豁达,知道斯坦利不会伤害他,这样既然人家邀请,他自然不能装逼,就很高兴的道谢然后走了进去。
秦时鸥记得当初纽约per-se餐厅只有五十个位子,麻布幸村的位子有多少他没看到,因为那家餐馆开设的都是雅间,不过他想不管多少,这两家餐厅的位子都要比斯坦利的餐厅更多,这家餐厅竟然只有一大两小三张桌子,合起来顶多有三十张椅子!
三张桌子现在有一张小桌子是空着的,斯坦利请他坐下,秦时鸥这时候就忍不住疑问了,说道:“伙计。请问我们以前见过吗?非常抱歉,我似乎对你印象不深。”
斯坦利低声笑了起来,他小声说道:“不不不,我们没见过,不过我见过你的照片。而且我和巴特勒先生很熟,通过他早就听说了你很多事迹了。”
一听这话,秦时鸥隐隐约约明白了,斯坦利请他进来就坐不是因为他是名人,而是因为大秦渔场,巴特勒曾说大秦海鲜已经拿下了北美半数的顶级餐厅。
或许。这家餐厅用的就是大秦渔场出产的海鲜。
这样查尔斯-莫里的话也就说得通了,他快速问道:“查尔斯-莫里他们刚刚从你这里离开,是在劝说你继续用莫里家族的海鲜吗?”
这句话他设立了三个陷阱,只用了‘继续’一个词,如果斯坦利确认。那就说明他以前用的是莫里家族的海鲜、现在换成了大秦渔场的海鲜,而莫里家族还想劝说他继续用他们的海鲜。
但这不能说他聪明,而应该说他蠢,他应该早就想到这点的,主要是他对大秦海鲜的覆盖面还不清晰,巴特勒没有告诉过他,大秦海鲜已经进入新斯科舍省市场。
相比之下,斯坦利算是聪明人。他一开口先引导了秦时鸥,问他是不是来吃饭的,结果秦时鸥没多想就确认了。这样他已经可以得到一些结论,比如,秦时鸥不知道莫里家族的人刚刚来找他的目的。
做到米其林三星级厨师,斯坦利的智商绝对出色,任何行业的顶尖存在都不会是笨蛋,他听出了秦时鸥话里的陷阱。但还是让他如愿以偿,顺着他的话回答了:
“不。不是‘继续’,我没有用过莫里家族的海鲜。不过现在确实在和贵渔场进行合作。我不想夸奖你们,但你们的海鲜很棒,尤其是鲱鱼,肉质之细嫩、肉汁之香浓,真是我生平仅见!”
一句话就看出斯坦利的名不虚传,大秦渔场现在的拳头产品是蓝鳍金枪鱼、彩虹龙虾等,但秦时鸥自己知道,其实渔场出产海鲜中,真正最好的是鲱鱼!
如非必要,他现在很少给鱼
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