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吃过饭后,众人休息了一会儿,便又去地里干活儿了。
出门之际,裴知珩对坐在杜玉兰身边打瞌睡的小媳妇儿道:“昭昭,你早上起的早,去睡一会儿吧。”
顾昭昭揉了揉酸涩的眼睛,摇头:“裴大哥,我不困。”
裴知珩:“……”
眼睛都红成小兔子了,还不困?
“裴大哥,你去忙吧,我要和嫂嫂学习绣花。”
顾昭昭指了指杜玉兰手中的绣品,笑着说道。
“好,但你小心点,别戳到手,困了就去睡觉,别硬撑。”
“嗯嗯。”
“弟妹,你真要和我学绣花吗?”
裴知珩离开后,杜玉兰笑眯眯的看着顾昭昭 ,询问出声。
听出她话音中的戏谑,顾昭昭小脸一红,小声道:“我是手残党,学不会的,嫂嫂就别打趣我了。”
“弟妹,什么是手残党呀?”
“就是学习任何东西都是脑子会了,手不会。”
“噗呲。”杜玉兰被她一本正经的言论逗笑。
伸手捏了捏她粉嫩的脸蛋:“弟妹,你真的太可爱了。”
顾昭昭:?
杜玉兰见她懵懵的神态,脸上笑意越发浓郁。
琢磨了半天,也没弄明白她的笑点是啥的顾昭昭 ,放弃了。
想到后院的菜地已经有两日没浇水了,她起身离开。
“弟妹,你干啥去呀?”
“嫂嫂,我去后院给蔬菜和玉米浇点水。”
杜玉兰闻言赶紧放下手中的绣活儿站起身:“我同你一起去吧。”
“不用了,嫂嫂你忙你的吧,我一会儿就浇好了。”
“走吧,咱俩一起去。”
两日没来,地里的菜又长了一大截。
看着生长的郁郁葱葱的蔬菜,想到不久前这里还是一片杂草丛生,土地皲裂的荒地,如今却长满了翠绿,顾昭昭很有成就感。
和杜玉兰一起浇完水,并将新生长出的稀疏杂草拔掉,俩人才回屋。
想到早上洗干净的羊头、羊杂还没做,她对杜玉兰道:“嫂嫂,晚上我们喝羊汤吧。”
“好,我去帮你烧火。”
顾昭昭看了看天色,见才申时初(15点),她轻轻摇头。
笑着道:“不用了嫂嫂,时间还早,你绣绣活儿就行,我慢慢做。”
“好,若是有需要帮忙的,叫我就行。”
“嗯嗯。”
钻进厨房,顾昭昭往锅里掺冷水,放入羊头,羊杂(羊的心、肝、肚、肺、肠和心管),加入葱段、姜片、白芷、黄酒后盖上锅盖。
大火烧开,煮至半熟后捞出,过凉水,冷却后洗干净,放在砧板上,羊杂全部切成丝,羊头上的肉剔下来切成片。
锅热倒油,放入葱段、姜片和切好的羊杂翻炒,沿锅边淋一勺黄酒炒出水分和油脂(这样做能去膻增香),盛出备用。
洗锅加入清水烧开后,放入炒过的羊杂和八角,大火煮开撇去浮沫,在用小火炖煮一小时,加盐、鸡精、白胡椒粉调味。
顾昭昭花费两个半小时的时间,就将一锅香喷喷的羊杂汤做好了。
喝羊杂汤,怎么能少的了烧饼呢。
拿出一个稍大些的盆,舀了一千克面粉倒盆里,加两勺白糖和8克益生菌酵母粉(这个醒发快),适量温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放灶台上醒发。(锅里有火,灶台温度高,面团能更快的醒发。)
接着拿出一个小碗,放入适量的面粉、椒盐、食用油搅成油酥。
见面团还需醒发一会儿,顾昭昭从空间里抱出雪月。
这两日没怎么注意它,小崽子长大了不少。
在灵泉的蕴养下,它瘦弱的身躯圆润了不少。
一身雪白的毛发柔顺如锦缎,一双湛蓝的眸子已能窥见些许霸气。
嗅到食物的香气,小崽子在她怀中拱来拱去,嗷呜直叫。
担心它的叫声会引来堂屋里的杜玉兰,到时候自己没法向她解释雪月的存在,她轻抚着它雪白的毛发,低声道:“乖,别叫了。”
将它放地上,她拿碗舀了小半勺羊汤喂它。
五分钟后,她将咬着她袖摆不撒手的小崽子丢进空间。
洗手,看了一下醒发的面团,见已经可以了,她取下保鲜膜扔进灶中烧掉。
……
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