第一百零九章 ？过年（中）（3 / 4）

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洒到了地上，嘴里还念叨着：“爹，外公、外婆、师娘，也敬你们。”

等敬完酒，仲礼便宣布了年夜饭开始，大家便不再客气的自己动筷子，相比于城里的大户人家，乡下人没有这么多的规矩，也没有让谁来布菜，自己喜欢吃什么便夹什么。

“叔娃，你看，先夹一张春卷皮子，夹一片鸭肉蘸点这个酱，在底上抹一抹，再蘸点酱，然后夹一片这个鸭子皮儿，加上葱丝、黄瓜丝，这么一卷，来，卢先生给您，对，就这么一口吃下去，怎么样？”

玉莞夹了张春卷饼，就给叔娃做起示范，然后递给了卢先生。

众人看着玉莞的动作，也跟着夹饼卷肉，一口吃了下去，脸上都是满足的滋味。

“这个饼有嚼劲，鸭子皮酥脆肉滑嫩，配上这个甜酱，油而不腻，再加上葱丝的辛辣和黄瓜的清爽，恰恰中和了那一点油闷的感觉。”

卢先生边吃边点头，吃完一个仲礼立即递来了自己包好的烤鸭卷。

“要得了，要得了，你们也吃也吃。”

卢先生看着叔娃也递来一个，笑着接过，然后示意大家同乐，不必特别照顾他。

“姐，这个凉拌鸡还可以哦，下面垫的莴笋干干和黄瓜都脆生生的，这个野菜是撒子，我还没吃过。”叔娃夹起了一根折耳根问道。

“折耳根，又叫鱼腥草。味辛、性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。”玉莞不假思索的就说出了折耳根的药用价值。

“听着咋个像药呢？”家里的众人都对玉莞了解这些中草药见怪不怪了，张义富三人倒是有些诧异，叔娃还是问出自己心里的疑问。

“尝尝看。”玉莞还是没有继续解释。

“味道怪怪的，但是配着海椒吃，又有点好吃。”叔娃把筷子上的放进嘴里，咀嚼了半天说道。

“这确实是草药，但是药食同源啊，药补不如食补。”玉莞简单的将折耳根介绍了一遍，“与乌鸡炖煮最为适合伤口恢复。”

“娘，今天这个凉拌鸡拌的可以哦，味道适中，加了海椒和花椒的啊，和我们的‘麻辣烫’有的拼。”

仲礼夹了一块凉拌鸡块吃了赞道。

“嗯，以往在席上都是煮熟直接吃，放点盐水煮了，味道可没这么丰富。莞妞儿喊我加海椒和花椒，鸡肉都是卤过的，我觉得这个味道还是巴适。”佟氏在拌的时候已经尝试过了。

“别评价了，快吃快吃，冷了可不好。”叔娃倒是使起筷子飞快在各个菜之间来往。

仲礼倒是把注意力集中在凉皮上，这毕竟是他自己洗、蒸出来的：“有嚼劲，加上熟油海椒，是为绝配啊！”

“比米皮子要干些，有嚼劲些，是不？”玉莞乐呵呵的挖了勺酒米饭，向着钟灵、莲蓉几人说道：“你们也不要拘束，我们家可没什么等级之分，过年就是要大家一起乐呵。”

“是啊，是啊，大哥，来，划拳，我们三嫂子这里的东西好吃得很。”张义富拉着连大力准备划酒拳。

“鱼儿妹子，你也别拘谨，喜欢吃撒子就自己捻啊。这个桌子啊，可以转的。”张翠兰碰了碰连鱼儿，看着她只吃自己面前的菜，转动着圆桌上层的转盘。

“要得，要得，谢谢二姐。”连鱼儿连连道谢。

“哥俩好啊，四季财啊……”

这头的张义富两人已经开始划起酒拳，玉莞前世在乡下见过划酒拳，也非常感兴趣。

这乡下的酒拳，一般是喝白酒时

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