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“小子,怎么样,傻了吧?”看着已经呆住的秦风,吴家河脸上挂满了胜利者才会露出来的笑容。
“的确不错。”秦风从来不会对真正美好的东西吝啬赞扬。
当然,对突然出现的高汤他也并不奇怪。
来的路上,段明杰就跟他说过,陆台交流大会是可以用自己的东西的,只要不是罂粟那种不合规矩的玩意儿即可。
“那么,我的秦大师,你准备用什么来应对呢?难道仅仅凭借你们那已经烂大街的刀削面?”吴家河把玩着手中的菜刀问道。
一秒,两秒……
时间悄然流逝,而秦风并没有给出吴家河任何回答。
“怎么会!”车鹏一脸的惊讶,在他眼里,厨艺天下第一的秦老板,在面对对手挑衅的时候,居然罕见的沉默了。
“我就知道,这小子肯定不行。”黄敏才嘴角浮现出一抹讥笑,他已经能想象出秦风获得失败后的狼狈样子。
讥讽之声,不断的从会场中响起。
不过,秦风直接忽视了。
他从来不在乎别人的看法,要是为了别人的看法而活,那将会是没有灵魂的人生。
不过,秦风沉默了,这的确是存在的事实。
因为,他在想到底应该用什么来应对吴家河的秘制台省牛肉面。
事实上,之前秦风就已经想好了,他打算用晋省面食中的剔尖面来应战。
比起闻名华夏,甚至闻名世界的晋省刀削面,剔尖面并不是那么的出名,甚至都没人听说过这样的名字。
但实际上,剔尖面的烹饪技法,远远要比刀削面更加复杂,其味道,更是足以让人回味无穷。
然而,在闻到了吴家河的秘制高汤之后,秦风就改变主意了。
换句话说,是他怂了。
没错,秦风的确怂了。
根本不用品尝,秦风就知道吴家河的秘制高汤不简单。
众所周知,只要是带汤的面,那汤就是一份面食的灵魂所在。
如果是在同样有熬制好的高汤情况下,秦风也不会怂,可惜,在来台省之前,他并没有准备。
毕竟,知道在大会上可以用自己东西的时候,已经是在来台省的陆成新的专机上了。
“用饸烙面?不行,依旧缺少高汤。”
“用,不用高汤的神级莜面栲栳栳?算了吧,就算是厨神食谱给予的神级美食,可台省这边的人吃不惯那样的味道,就算做出来,想必效果也不会如意。”
“那,到底要用什么呢?”
秦风摸着下巴,苦苦的思索着应对策略。
好在陆台交流大会没有限制时间,这就给了他足够的考虑时间。
“哈哈哈,秦大师,实在不行,你可以弃权嘛!”吴家河的心情好到了极致。
“算了,不想放弃也行,那您老慢慢想,我可要先你一步了!”看到秦风没有搭理自己,吴家河的心情也并没有受到任何影响,因为他知道秦风现在正难受着呢。
话音落下,吴家河也开始台省牛肉面的烹饪了。
“铛铛铛”
菜刀撞击案板的声音响彻在整个会场中,所有人的注意力现在也都放在了吴家河一个人的身上。
正所谓思考时最怕有人打扰,秦风的思绪现在是越发的紊乱。
想不出好办法的他,现在索性也抬头看向了吴家河手里的动作。
反正他也正好奇这台省牛肉面有多厉害,毕竟他从未见过正宗的台省牛肉面的做法。
然而,从吴家河开始处理食材的时候开始,秦风的双眸便再也没有离开过吴家河的双手。
太漂亮了!
当然,秦风夸赞的不是吴家河的手,而是吴家河的刀法。
干净利落不说,而且还极具观赏性。
看吴家河切割牛肉,就是一场震撼性的视觉盛宴。
众所周知,就算再快的刀,切割牛肉的时候也会不是非常利落。
然而,吴家河切割牛肉,同一个地方,就从来没有劈第二刀的时候。
永远都是“一刀净”!
这样的刀法,对力量的掌控要求是很高的。
“倒也不愧是省级冠军,的确有两把刷子。”不过,秦风也仅仅只是稍加赞叹而已。
要真论起来,这吴家河的刀工,也就只是刀工中级试炼的程度。
当然,即便如此,也远超华夏不少一流厨师的刀工了。
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