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相比酒鬼鹏,酿酒才是秦风现在最关心的点。
甚至晚上刷完副本临睡觉前,秦风还要下床去厨房看一眼谷物发酵的进度。
掀起盖子一闻,酒香扑鼻,比白天的时候要浓郁不少。
知道发酵的进度一直在以非常夸张的速度进行,秦风心里这才能放心不少,然后乖乖的滚回去睡觉。
估计是心里有事的缘故,早上六点秦风就睡不着了,索性翻身起床,穿上衣服就往厨房跑。
酿酒酿到他这种程度也是够了。
跟着了魔似的。
但秦风乐此不疲,他虽然不嗜酒,但喜欢品酒,何况这还是自己酿出来的酒。
一打开厨房门。
刹那间,一股浓郁的酒香便迎面而来,秦风一点准备都没有,瞬间就被呛出眼泪了。
紧接着,飞速冲到院里。
“咳咳咳!我去!这么猛?”
秦风难以置信的盯着厨房,他甚至怀疑昨晚睡觉前是不是忘记盖木槽的盖子了。
可他进厨房的时候眼神就直接盯向木槽,亲眼看到木槽的盖子还是好好的。
过了几秒,秦风估摸着味道应该散的差不多了,再次进了厨房。
果然,味道小了不少。
秦风忽然想到了什么,快步走到木槽旁弯腰使劲闻了一下,眼睛顿时亮了起来。
“酒香居然透出了木槽!”
秦风有个习惯,出厨房的时候会关紧门窗,他怕谁家猫晚上来偷腥。
正巧酒香现在达到了能渗出木槽的程度,憋了一晚上,也就难怪厨房里之前会有那么浓的酒香。
打开木槽盖,里面的酒味居然比昨天还要淡了些,但仔细品味一下,却是比昨天的酒香要更让人流连忘返。
还没喝,人就感觉有些醉了。
“系统出品,果然是精品!”
秦风赶紧盖好盖子,生怕打扰谷物的正常发酵。
这么美味的酒,要是被自己影响了,那可就是大罪过了。
接着,秦风开始每日都要进行的准备食材工作。
等他这边收拾好之后,时间已经来到了九点十分,系统提示准时在秦风的脑海中响起。
【叮!谷物发酵完成!】
秦风早就在等系统提示了。
“哗!”
眼疾手快的掀开木槽盖,一眼望去,木槽中的谷物现在已经完全凝固成了一团,根本分不出什么是什么。
谷物之上,萦绕着一层淡淡青烟,青烟徐徐而上,刹那间,一股淡淡的带着高粱的酒香味冲了出来,直接侵入了秦风鼻中。
浓郁醇和,香气悠久。
但秦风知道这香味还并非纯正,因为高粱酒还未最终成品。
酿酒过程的最后一步,就是“蒸酒”,其实就是蒸馏。
通过蒸酒环节,把发酵好的谷物中的酒精、水等成分蒸发为蒸汽,然后进行冷却,让蒸汽变成液体,然后利用掐头去尾的方法除去杂质,留下的便是成品酒。
“轰!”
就在这时,厨房外传来一阵狂野的引擎咆哮声。
“现在就来了?”
秦风不免一怔,现在可才九点多,车鹏那货怎么就来了?
正当他愣神的时候,车鹏已经冲进了厨房。
“我的天!这也太香了吧?!”
车鹏瞪大了眼看着正准备把谷物倒入锅中开始蒸馏的秦风,啧啧说道:“嘿嘿,秦老板,看来我来的很及时啊,你这是准备最后一步蒸酒了吧?”
“不简单啊,不愧是酒鬼鹏,居然还知道蒸酒。”秦风笑了笑,“怎么,自己在家里也酿过?”
“嘿嘿,我就是个嘴强王者,这些东西说能行,让我干,我可干不了。”车鹏笑道。
秦风笑了笑,旋即没再理会车鹏,开始蒸酒。
车鹏老老实实在一旁看着。
他既然是嘴强王者,自然也很清楚最后一步蒸酒的“掐头去尾,看花摘酒”有多难。
掐头去尾还算简单,可那“看花摘酒”却难倒了不少酿酒汉。
在车鹏的认知当中,华夏能够精准掌握这八字口诀的,撑死不超过十人。
说实话,他对秦风的厨艺是近乎盲目的信任,但这酿酒,就有点小质疑了。
然而,伴随着时间的推移,看着秦风那熟练的手法技巧后,车鹏直接看傻了。
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