第207章 素高汤（1 / 2）

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“俗话说，二月二，龙抬头，我国许多地区都流传着吃龙须面的说法。”

“面条细如发丝，这点我们已经做到了，甚至比传说中做得更好，如何让面条下锅，煮熟而不烂。”

“这个难题，多年以前我们的老祖宗们已经想到了解决之道。”

楚安将拉扯好的龙须面盘卷在漏勺上面，锅中沸水倒掉，加入植物油，对着镜头笑笑道：“凉油入锅，可以不用担心面条被过度油炸，失去它本身的弹性。”

“注意，油温不宜过高，大约在50度左右，小炸一下，也不要太久，炸至面条淡黄色，再将其捞起，这样面条外酥里嫩，也不会将本身柔软特性破坏。”

楚安把面条捞起来，用小碗装着，同时换上一锅清水，切了点黄豆芽与萝卜，一起放入锅中。

“龙须面的汤底，其实用母鸡吊汤最好，但是食材已经被我解决的差不多，现在没有足够的食材……”

楚安还没说完，赖小七连忙拎起一根面条，叼在小嘴里面咀嚼这，含糊不清道：“楚爷，不用那么麻烦，我可以吃酱油干拌面。”

“放下。”

楚安瞪了她一眼，真是个猪队友，不商业互吹就算了，还跑过来拆他台子，他没好气道：“让你干拌吃，这不是在砸我招牌么？”

“那该怎么办？”

赖小七一边问着，一边哧溜吸食着面条。

半响过后，面条还没断，她只好用手指将其掐断，然后乖乖的站在一旁，腮帮子还塞得鼓鼓的，像只贪吃的仓鼠一样。

“……”

楚安无语，也赖得再搭理她，指着锅中的萝卜与黄豆芽，耐心的说道：“我们可以做一锅素高汤。”

“这也算个小知识，萝卜与黄豆芽，可以煮出高汤的味道。”

楚安看了一眼，身旁的这两个青春靓丽的少女，笑了笑道：“你们是组合出道的，公司对体重要求应该很严格吧。学会这种素高汤的做法，以后嘴馋了，也救急一下。”

杨芸晴微微点头表示自己已经学到这个新技能，而赖小七盯着楚安的侧颜，露出痴汉般的笑容，道：“楚爷，你好厉害呀。我能不能叫你楚哥哥，老是叫楚爷，感觉不太好。”

“随便你。”

楚安漫不经心的说了一句。

殊不知，屏幕前的观众听到这句话整个人都不好了。

“啊啊啊……”

“我家小七彻底沦陷了。”

“楚哥哥？绝对是阴谋，赖小七这小婊砸是想要情哥哥吧。”

“疯狂地给夏总打电话，楚安这逼要出轨了，叫她赶紧过啦看看。”

“打电话+1”

“打电话+2”

“+……”

直播间这群家伙就是唯恐天下不乱，疯狂地造谣，各种潜伏在其中的网络小编也伺机而动。

一时间，搞得跟煞有其事的样子。

苗头有些制止不住的架势，

楚安淡笑道：“别老是给我造谣，整这些有的没的。有这闲功夫还不如点点外卖，说不准等会可以保你们一条狗命。”

清者自清，浊者自浊。

楚安说完也不再去理会他们，这时候说得越多，只会被人认为是心虚的表现。

趁着素高汤还在喂煮，楚安走到一旁招呼朝大家笑道：“把餐桌收拾一下吧，马上就可以吃饭了。”

“都挪挪屁股，动起来。”

涵哥闻言连忙吆喝着众人，看向天边的夕阳，感慨道：“这算是我们节目开播以来，第一次天还没黑就开始吃晚餐。”

欧弟在旁补了一句：“也是第一次，吃上真正意义的大餐。”

主食香油拌面，主菜大锅炖鹅、铁板鱼、叫花鸡，这都是硬菜啊。

众人在收拾餐桌，楚安拔出军刀蹲在土灶旁边，准备给叫花鸡**。

小橘凑上前来，一脸期待的问道：“楚爷，能不能熟？上次涵哥就是这样给我们做猪肚包鸡，揭开一看，里面还是凉的。”

“哈哈……难怪你刚刚说这话，涵哥脸都黑了，原来还有这种黑历史啊。”

楚安闻言一乐，刀背敲打在土块上，顿时四分五裂，露出碧绿的柊叶，一股白雾清香，瞬间散发出来。

一时间，吸引众人的注意。

楚安小心地揭开柊叶，露出黄色油光铮亮的全鸡，擦干净军刀，在鸡背上面破开一道，露出白色鲜嫩的鸡肉与鸡身内一些美味山货。

楚安看了一眼，笑笑道：

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