第206章 龙须面（三更，新年快乐！）（1 / 2）

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大约十分钟。

一阵香味涌入鼻腔，小橘脸上露出陶醉之色，不由得碰了一下身边的欧弟，真诚道：“欧弟哥，我们好像能好好的吃一顿了。”

欧弟闻言，非常赞同的点点头应道：“闻着这个味道，口水都要流出来了。突然有种感觉这么多年的饭，都是白吃……”

忽然，身边传来一道温柔无比的声音：“欧弟……你说什么？”

“额……”

欧弟听到冷汗瞬间冒出，连忙甩锅，狗腿的谄媚笑道：“妍妈，这话是小橘说的，你要相信我。”

“呵呵……”

妍妍翻了个白眼，不去理会，认真的盯着楚安做饭的手法，嘴里忍不住的嘀咕道：“好可怕，明明是普通的家常手法。

但对于食材、火候的掌控却精准无比，将食材本身的味道发挥到淋漓尽致，各种调料搭配得恰当好处，既不伤及食材本身的味道，却搭配得浑然天成……”

赖小七眼里泛着星星，呢喃道：“楚爷，好厉害，真的好香啊！我饿了。”

“啊啊啊……”

“真的还是假的？”

“别吹了，楚爷给你们多少，我给你们双倍。”

“一个人是假的，这么多人总不可能都是假的吧？”

“我不听，我不听，我有我最后的倔强，楚爷做的都是猪食，都是假的，什么都是假的，你们这群刁民想害朕~~我绝对不会让你们得逞的。”

“得。楼上又疯了一个。”

直播间观众吵吵闹闹的时候。

一道美味的佳肴即将出锅。

铁板烤鱼，已经烤制两面金黄，淡淡鱼香散发出来，令人口齿生津，食欲大增。

楚安心中默数，看准时机，在鱼肉快要成熟的时候，将姜末蒜末小葱，撒在上面。

锅铲一挑，鱼肉在空中翻滚，一旁的胡椒面随即而至，均匀的包裹在上面。

鱼肉正要落地的时候，楚安将准备的托盘接住，然后放在一边，轻笑道：“铁板鱼好了。”

铁板鱼做好了放在一边，楚安时不时摆弄一下土灶中上端的几根棍子，让叫花鸡受火均匀，避免出现那种半边没烤熟的情况。

又过了三分钟，

“你们躲开一点。”

楚安跟众人提了个醒，然后侧身躲开半个身位，拿着军刀对准那几个木棍一拍。

本来就受到火焰烘烤的木棍，顿时断裂。一坨漆黑无比的石块，从土灶底部的口子滚了出来。

“我来。”

赖小七见此，想去捡起来，楚安连忙呵斥：“住手，太烫了。”

楚安制止了赖小七的行为，还瞪了她一眼，用军刀跟一根木棍，夹着那坨叫花鸡，放在一旁。

这时，大锅里面的鹅肉，也散发出淡淡香味，几道佳肴陆续出锅。

楚安揭开锅，单手颠锅，十几斤重的铁锅，不断地颠起，在空中勾画一道美丽的弧线。眼见差不多了，楚安连忙说道：“大盘。”

“来了。”

欧弟应了一声，立马将备好的大盆端上来，放在餐桌上。

“大火先收汁。”

楚安把锅盖盖上，蹲下身子，往土灶里面加了很多干草。

一时间，烈焰熊熊，锅盖微微颤抖，蒸汽压不住的往外冒。

趁着收汁的这段时间，楚安将大盘里面摆满了蔬菜，对着镜头前的观众说道：“鹅肉不比其他肉，它的吸热性很强。

别看它其貌不扬，一不小心很容易被烫得满嘴包。所以蔬菜放在最下面垫底，这样也不容易煮烂。荤素搭配要合理嘛。”

“差不多了。”

楚安嘀咕了一声，端起大锅，全部倒入大盘里面，白色的水蒸气瞬间冒出，一股肉香飘散而来。

锅里里面的鹅肉全部转入大盆里面，楚安转头就将大锅清洗干净，重新倒入一旁清水。

同时拿出先前发酵的面团，双手裹上一点面粉，防止面团太过于黏性。

砰砰砰~~~

楚安揉捏着面团，将它揉搓成一条一条的长条形，分成7份，正好一人一份。

只见镜头下的楚安，双手各捏住长条形面团的一头，双臂抖动，又慢到快，充满惯性。

面条越拉越长，每当到了双臂展开垂落在肚子的长度时，楚安就将面条交叉，接着如法炮制。

大约每条面条，交叉了三次左右，楚安就把面条两头拧掉，放在一旁。

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