第161章 一生（1 / 2）

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“我想，一道菜的定义，没人能说的准确，但这样一份荷包蛋在我心中，就是一道菜。”

闵建国面对观众的质疑，自信面对的模样，让其他参赛者有些愣怔。

钱广富闻言也转了转眼睛道：

“我的理解和这位选手相似，如果我没记错的话，这位参赛选手完成比赛时还有许多时间，并且这道荷包蛋是他所做的第二道菜。

这也就是说，这道荷包蛋并不是为了赶时间临时凑数，反倒是一开始就准备的菜式。”

说到这，钱广富面上又扬起了笑容：

“钱某认为，所有不为了完成任务所做，精心烹调的食物，都能称得上一道完整的佳肴。”

有了钱广富的帮忙，人群中的舆论果然转变了一个风向。

这个选手本就想做这道荷包蛋，和其他人时间来不及了才选择投机取巧显然是不一样的。

“钱老板说的也对，既然这样那你们赶快尝尝吧，让大家伙听听这个荷包蛋到底有什么不同的。”

钱广富闻言点了点头，看向荷包蛋正要下手，却被一旁闵建国面带一丝歉意挡住：

“不好意思，虽然这个要求有些突兀，但如果可以，我希望你们能够先品尝这道蟹黄炒饭。”

不止是钱广富，就连其他人也面带不解看向闵父：

“可以，当然可以，不过能问问理由吗？”

闵建国往场外张母闵希所在的地方看了看道：

“这三道菜里面有我的一生，我一生从美食中获得的感动，那些美好的东西，都能体现在这三道菜里。

它们分别对应我的童年成长以及老去。”

闵建国的说法，显然引起了所有人的好奇，他们只觉得这位选手制作的三道菜，要么是人人皆知的荷包蛋，要么是没几个人听过的“三不沾”，还有一道更是不常见蟹黄炒饭，但他却说这三道菜里有生平的感动，不由让人好奇为什么。

闵建国看向依旧还被盖在碗碟里的蟹黄炒饭，思绪逐渐回到了童年。

“那是我人生第一次对美食产生向往憧憬，年幼时我偶然一次经过一家饭馆，那时家乡螃蟹泛滥，饭馆卖的一道蟹黄炒饭只要一块钱，也正是那次经历，让年幼的我心中，对这些即使普遍的食材，但却能做地无比美味的美食而着迷。”

讲到这里，闵建国似乎想到了什么笑了笑：

“虽然时代在改变，当初地上随处可见的螃蟹，现在价格比肉还贵。”

观众们也传来一阵轻微的笑声，闵建国继续道：

“至于这第二道菜，荷包蛋。它是我从记事以来，每天早上最期待的早餐，我们那个年纪的人都知道，鸡蛋也不是每天都吃得起。

在平凡普通的日子里，一个用少许油煎过的荷包蛋，是每个人都向往的美味。

直到现在，只要我有时间做早餐，也总少不了这道从小吃到大也吃不腻的荷包蛋。

而现在，我不仅仅是为自己做这道菜，我的妻子孩子以及家人，都能吃到这样平凡的美味。”

讲到这里，闵建国似乎没想到，观众群众，一些上了岁数的人，竟然因为荷包蛋，想起了许多年前的自己，那时候的人，吃饱就已经很满足。

每天上学堂能带一个煮鸡蛋的人，所有小孩子都会羡慕他。

虽然时代在进步，吃的东西价格更贵了，也不再缺少食物，曾经的那些珍惜的感受也似乎消失了。

但却因为这个厨艺比赛选手的话，这些人仿佛回忆起了过去，连带着许多人都不禁回忆起记忆中荷包蛋的味道。

“至于这第三道菜，其实不止有触动，也有我自己的私心。

这道菜名为三不沾，是在我与妻子相识之后，我为年迈的岳母做的第一道菜，也正是因为这道菜，原本不接受我的岳母，愿意将她的女儿托付给我。

这道菜取名三不沾，它有三个特点，不粘锅不沾勺也不沾牙。对牙口不好的老年人很合适。

制作方法很简单，但在过程中一定要保持蛋液的均速搅动，而这个过程会持续四十分钟左右。”

讲到这里，钱广富不由问道：

“那你所说的私心是？”

“我希望，等我老了，我的子孙后代们，也能有这样一份孝心，愿意为家人做这样一道三不沾，更希望他们将这份孝心传承下去。”

钱广富在一旁感动地拍起了手，员工们见状也不由真心鼓起了掌，他们中有一些人是s市来z市打拼的，到这里工作，能回去看望家人的时间更少，心中也自然更加怀念。

其他

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