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第011章 温暖的枣子糕!
作者:
夏小满笑着道:“就是鸡肚子里的东西,鸡肝,鸡心,鸡肠,鸡胃。”
许氏听了,也是一脸惊讶,“这些东西这么好吃啊?”
田思远正要下筷子,却听到夏小满的描述,有些不敢下筷子了。
夏小满轻笑一声,道:“思远哥,你可是嫌弃这些玩意儿脏?”
田思远想点头,又有些不好意思。
夏小满却直接夹了一块鸡胗连带着鸡肠子到了田思远的碗里去。
“思远哥,你尝一口嘛,婶子又不会骗你。”
田思远看着碗里的东西,有些难以下筷。
毕竟,那是鸡肚子里的东西,听起来,还是有点恶心的。
马秀看着自己儿子嫌弃的样子,便道:“你这小子,你小满妹妹都给你夹碗里了,你还嫌弃啥?”
田文兴也是转头看着田思远,“大哥,你就尝尝吧,真好吃。”
夏福宝也是看着田思远,道:“思远哥,真的好吃。”
田思远无奈,只得试探性的夹了一块鸡胗起来,慢慢的放进了嘴巴里。
一只鸡,鸡胗只有一丁点,夏小满切了开来,一人也能分的上一块。
田思远放进了嘴巴里。
浓郁的香味瞬间席卷味蕾。
没有想象中的恶心的味道,反而是一种,有点麻辣的感觉,伴随着鸡肉特殊的鲜香味,还有的是,一种嫩嫩的感觉,一口咬下去,仿佛能感觉到,鸡胗在齿间爆开,每嚼一下,汁水都泛了出来。
炒的火候刚好,嫩香鲜滑,简直完美。
田思远吃完了,居然意犹未尽。
夏小满笑着道:“没了,一只鸡就那么点,吃点鸡肉吧,以后杀鸡都别扔了,攒起来,我以后炒一盘多的给你们尝尝。”
田思远听着这话,舒心的笑了。
“思远哥,尝尝这个,也好吃。”
夏福宝指着鸡块说。
田思远笑着点点头。
夏小满也夹了一筷鸡块和芋头,还有豆角。
鸡块嫩的很,火候掌握的好,鸡肉不会老不会柴,而芋头切了滚刀块,和豆角一起浸在鸡肉的汤汁里炖了,芋头和豆角,都沾上了鸡肉的鲜味。
芋头软糯,一口下去,鸡汤的鲜美和芋头的粉糯完美的融合。
再看豆角,晾干以后泡发的豆角,完全不像是新鲜豆角的口感,染了鸡汤的味道之后,一种豆角的特殊的香味,加上鸡汤的鲜美,一口下去,居然很有嚼劲。
尝完这三样,再喝一口鸡汤,那种感觉,真是浑身舒爽。
夏小满喝了一口,然后伸手拿了一片饼子来,道:“大家尝尝这个,很好吃的。”
说着,自己现咬了一口,果然,饼子香脆,玉米的香味浓郁,掰了一小块放在鸡汤里,直接连汤带饼子一起吃下,那种满足感,真是无法形容。
看着夏小满这么吃,大家也纷纷效仿。
这饼子看起来就金黄色的,格外的稀罕人,没想到吃起来还这么香脆。
马秀十分的惊奇,“小满,你可得教教你婶子,这玩意儿咋做的。”
“婶子你放心,这个很简单的,以后我告诉你就是了。”
夏小满笑嘻嘻的说着。
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