第234章 柿饼（1 / 2）

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中秋节晚上，一家人围坐在桌边，吃着色香味俱全的菜肴，喝着自家酿的葡萄酒，望着天空那轮皎洁的明月，这种幸福感更是达到了爆表。

过完中秋节之后，城里传来了一个消息，前去攻打孟丹的三十万大军，在关外和孟丹军队进行了一场恶战，歼灭将近三万孟丹士兵。暂时靖国军队处于上风，驻军于长睢岭一带。

听到这个消息，百姓们无不欢欣鼓舞。第一场战斗就获得大胜，对以后的作战有很大的鼓舞和激励作用。若是靖国能够赶走孟丹人，以后他们也有安宁日子过了。

九月份，陈明月和鹊姐儿收到一份喜帖，让人意外的是，这份喜帖是王盼弟送来的。

秋收的时候家里人手不够，陈明月本来就是需要雇人帮忙的。出于对王家姐妹几个的同情和帮助，她也请了王家姐妹来帮忙，付给她们工钱。虽然付给她们的工钱要比平日的价格少上一些。因为除了王盼弟年纪稍长一些，其他几个女孩子年龄都不大，完全和一个成年男子不能相提并论，干活的速度也要大打折扣。

家里秋收结束之后，陈明月给王盼弟结算工钱，王盼弟却请求陈明月，能不能把一部分工钱换成粮食。陈明月也同意了，本来家里的田地多，那么多粮食根本不可能全部留下来自己家吃，也要卖出一部分的。王盼弟全部要成了玉蜀黍，这东西能做为主粮吃，很是耐饥。而且价钱要比白面便宜上很多，对于没有田地产出和其他收入的她们姐妹几个来说，再合适不过了。

王盼弟这个女孩子也知道感恩，人也细心。知道这次是陈明月在不着痕迹的帮她，从那以后，她时不时会带些自家产的果蔬送来，让她们尝尝鲜。而且大部分东西都是陈明月家里没有种的。

王盼弟手也巧，还会做果脯。她家门口有一棵杏树，是一棵麦黄杏，就是麦子黄的时候也成熟变黄的杏。那棵杏树长的好，结的杏子又黄又甜，个个都比鸡蛋还大。熟透了用手轻轻一掬，杏就成了两瓣，中间一个小小的杏核也直接脱离了果肉。皮也很好撕，轻轻一揭就能揭下来，果肉吃到嘴里甘甜多汁，满口生津。

唯一的不足是杏子不能一次多吃，有一句古话是这样说的：桃养人，杏伤人，梅子树下埋死人。杏子吃得多了容易损伤脾胃，导致消化不良。可是满树的杏子说熟就全部都熟了，不及时摘下来自己也要脱落，摘下来又存放不了太久。

王盼弟就想了一个办法，把杏子剥了皮，一切切成四瓣，去了核放到开水锅上略微蒸一下，直接放在太阳下面晒。晒晒就翻一下面，直晒到完全没有水分，捏起来筋筋弹弹的。吃着口感劲道，酸甜可口。平日里既能当做零嘴，又能饱腹。

和陈明月她们熟识之后，王盼弟也带了些杏干送给她们吃。晒干的杏干和新鲜杏子吃起来完全不一样，别有一番风味。而且在不是杏子当季的时候，还能吃上杏干，感觉很是满足。陈明月和鹊姐儿都很喜欢吃，陈明月就想到了，如果在这个各种水果都很丰富的时候，把它们都制成果干，那冬天不也相当于能吃到水果了吗？

陈明月向王盼弟请教了杏干的做法，以此类推，她晒了葡萄干、苹果干、桃干、猕猴桃干等等等等，总之是她能找到的所有水果，能够晒至成干的，她都做了些。

看陈明月这么喜欢这些果干，王盼弟还告诉陈明月，她家房子后面有几棵粗大的柿子树，让她去摘了柿子回来做柿饼吃。陈明月为了不让王盼弟多想，象征性的去摘了一小篮，剩下的她建议王盼弟拿去集市上卖了换钱。

村里面也有很多无主的柿子树，陈明月去摘了很多柿子回来，把这些柿子放在盐水里洗干净，再小心的把柿子外皮削了。削完皮的柿子就放在苇杆做成的篦帘子上，搁在太阳下面晒着。晒了几天之后柿子表面形成了一层硬皮，这个时候就可以轻轻的捏挤柿子，把柿子捏的十分柔软，但是还要注意不能捏烂了。每一个柿子都捏成饼形，继续晒太阳。晒两天捏一次，一直晒到水分都干了，成了一个软而劲道的柿饼，就可以捂霜了。捂霜是要把晒好的柿饼放在大缸里面，放一层柿饼，上面摊一层晒干的柿子皮，以此类推，全部放好之后就不用管它了。过几天就能看到柿饼外面出现一层白白的糖霜。

做好的柿饼比柿子还要好吃，金黄的柿饼软绵粘弹，甜而不腻，芬芳扑鼻，大人孩子都喜欢吃。陈明月做了很多，在冬天拿出来就是很可口的零嘴。

因为这些果干和柿子的交情，王盼弟和陈明月一家也熟稔了很多，不过，这次她会给陈明月送喜帖来她还是很意外。意外的是王盼弟这么快就找到了一生良人。

王盼弟要嫁的人是本村的，叫陈开山。虽然也姓陈，不过和陈明月家这一支远的很，基本没有亲戚关系。

这个陈开山也是个可怜孩子，他是被遗弃的孩子，不知道什么原因，光溜溜血糊糊的被丢在村边的大树下。不过大部分人都说他娘是个乞丐，那一

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