第361章 煽猪和阉人！（2 / 2）

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小卒要高很多，心里不禁对郝仁多了几分感激。

知遇之恩，无以为报啊！

以后找机会慢慢再报答吧。

眼下郝仁府上主家也就他一个人，赵祯自然不会说出让柳嫣儿一起过来吃饭的话，那样可就太失礼了。

见郝仁也坐下之后，赵祯有些迫不及待的想听郝仁介绍一下。

虽然桌上的菜肴的食材基本上都认识，鱼啊，鸡啊的都是整只上桌的，可是这个做法，就算是赵祯这个管家，也没见过。

尤其是那红彤彤油汪汪的红烧肉，和身上盖满了金黄色的好像是蒜末一样的大鲤鱼，

看上去十分的诱人。

早就忍不住想动筷子了，可是碍于自己官家的身份，那还是要矜持一番，等郝仁这个主人和大厨给自己介绍完，

才能开吃！

郝仁也不墨迹，在一旁意义给赵祯介绍了起来，

“官家，这几道菜分别是红烧肉，蒜汁鱼，孜然羊肉，五香烧鸡，炝拌莲菜，清炒豆苗！”

赵祯一边听一边点头，看着这几道美味的菜肴，简直让人食欲大开。

这个郝仁，当真是心思巧妙，不但擅长诗词，还会改良火药，这易牙之术更是出神入化。

如此奇才，难道是上天派下来辅佐我的么？

这几道菜，其实赵祯最好奇的还是那红烧肉和蒜汁鱼。

其他的几道，像那两道青菜，也只是做法新奇而已，自己还算能够看明白。剩下的就算是没吃过，也能看明白。

那孜然羊肉只是做法不同，宫里一般都是整只烤制，最起码也要是个羊腿，然后撒上各种名贵的香料。

郝仁这做法事用的羊肉片，不过看着沾满了香料的样子，肯定很好吃。

那五香烧鸡和汴京城里流传神仙鸡的样子也差不多，想来味道肯定不会有太大的变化！

倒是那红烧肉，看上去最为诱人，因为自己几乎没吃过猪肉，毕竟别说是自己这个官家，就算是平常的大户人家，那也是习惯了吃羊肉，很少有吃猪肉的。

还有那鱼，看上去颇有趣。

于是赵祯就忍着饥饿开口询问了一下这红烧肉和蒜汁鱼的做法。

郝仁自然事耐心的继续介绍，

“官家，这红烧肉的做法简单，最重要的还是去腥，咱们大宋的猪大多没有煽，所以肉腥，这猪肉处理不好，还是有异味的，需要提前焯水去腥，还要辅佐各种香料，才能压制住异味。不过微臣知道一个猪肉的阉割之法，若是小猪从小就处理一遍，不但是长势要快，出的肉也多，这腥臊之味也会大大减少！咱们大宋百姓大多吃不起羊肉，这猪肉便宜，若是运用得当，推广开来，我大宋百姓都能吃上肉，那也是件造福万民之事！”

赵祯听完倒是一直若有所思，倒是一旁的阎文应面色难看。

这郝仁，一口一个阉割，一口一个煽猪的，啥意思？

暗搓搓的骂咱是阉人呗？！

有事你明着来啊，当着官家的面这么影射咱，

真是不为人子！

…………