第226章 二次厨艺大赛（二十四）（2 / 4）

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在回忆着萧霁说过的话，一字一句她都不敢轻易地忘记。

烤好了苹果派松软且香甜，十分适合做下午茶来吃，可是这里的人不吃下午茶，且比赛中也没有这一项，所以木蓝干脆就将其作为了早餐来对待。苹果派的工序复杂，所以木蓝在不断地提升自己的速度，她将苹果清洗干净后去核，切成薄片放在自己的右手边，留着备用。

她迅速的拿来一个鸡蛋敲碎，在碗中取出蛋黄，然后开始搅拌，在搅拌的同时依次往里面加入白糖和牛奶，蛋液在锅中烤熟后铺上一层苹果。木蓝知道这样做出来的苹果派不正宗，但这是她和萧霁在“新奇”与“美味”这两个词语当中挑出来的了。

事到如今，只能够让自己做的更好，除此之外，没有什么更好地办法了。

烤南瓜对木蓝来说已经算是很熟悉的一份菜了，大多数人都喜欢在冬天里面吃烤南瓜。木蓝认为那是因为冬天家家户户储备的南瓜是最多的，如果在炎热的夏天也有南瓜卖，她相信烤南瓜也一定会十分受欢迎的。

在萧霁的帮助下，他们小馆弄到了几个大大的南瓜，食材很珍贵，所以木蓝每次用的时候，都是十分的节俭，生怕浪费了，等到真正比赛的时候不够用。她曾多次表示烤南瓜这么熟练的菜可以不用多次试验，既浪费时间，又浪费食材。

但是萧霁却坚持让她练习，“你现在最要注意的就是顺序，以及通过反复的尝试，来找出你最擅长，做的做好以及用的时间最短，最有把握的一道菜，只有这样，我们才能够在激烈的竞争中取得胜利。”

木蓝忽然间觉得自己像是回到了很多年前的高考了，每天不断的练习，不断地从错误中找出经验，还有人在自己的身后一直督促着自己。虽然这段时间十分的艰难，但是也是快乐着的，每一分每一秒都不曾被虚度。

她很感谢又萧霁这样严格的老师一直在她的身边，在她犯错误时敲打她，在她想偷懒和想放弃的时候，又及时的过来敲打她，让她觉得自己十分的幸运。

世界上是有苦尽甘来的，经历过所有的痛苦后，才会觉得这一份甘甜多么的难得，我们会好好用自己的余生去守护，不浪费其中的一丁一点儿。

做完这三道菜，木蓝双手撑住自己的腰部，长长的舒了一口气。然后马不停蹄的开始准备午餐所挑选出来的三道菜。午餐主要以大米和面为主，至于最后究竟是做大米还是面，萧霁自己也没有拿出注意。所有的决定都要等木蓝反复的尝试后，才能做出来。

他们一起商量，共挑选出了两份米饭和一份面，分别是石锅拌饭、鸡肉饭以及冷面。木蓝最擅长石锅拌饭，但萧霁坚持让她尝试后两种，因为不到最后一刻，你永远都不能够确定自己是否还能将别的做的更好吃。

夏天一直都是冷面最受欢迎，不仅清凉馥郁、而且甜美新鲜，不会让顾客吃了一碗后，流下了很多的汗水。

冷面的汤汁是最为重要的，既要凉爽，又要酸辣适口。

木蓝之前在尝试的时候，萧霁曾建议她在面条上适当的撒一点儿米酒，米酒可以让混合在一起的面条很快就散开。

木蓝先将牛肉、葱、蒜清洗干净、然后放入锅中用大火煮，沸腾后继续用小火煮半个时辰。牛肉捞出来后放在砧板上让它变凉，与此同时用汤勺将锅中漂在牛肉汤上的一层油舀走，放入调料到锅中进行调味。

黄瓜、萝卜切好后用盐进行腌渍，木蓝拿来一个梨，去皮后放在糖水中浸泡。

木蓝将拉好的面条放入锅中，煮熟后立刻用凉水冲洗，等到面条完全凉了后依次往碗中浇入汤汁以及各种的配菜。<

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