第100章 香辣蟹（1 / 2）

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夏日炎炎，为了消暑，不少大人会带着自家孩子到河里凫水。

陆耀林齐也趁着下午空闲时来到了清水溪，不过他们是来摸石螺的。

清水溪从远处奔来，弯弯曲曲，溪水清亮见底，乍眼一看，那如拇指般大小的细鱼仿若浮在空中。

小溪左岸是连绵起伏的群山，涓涓细流从山上流出，汇入溪水。

避开凫水的人群，陆耀沿着清水溪往前走了一段路，终于找到了一处水浅的地方。

他放下手中的木桶，观察着这里的情况：“就这吧，水质好，石头多，螺应该不少。”

“我看见河里有螺了！”林齐眼尖，指着一处，“就在石头那！”

陆耀放下手中的木桶，脱去鞋袜在一旁放好，裤子袖子挽起来，下了河。

溪边长着碧绿的水草，石头泛着一层青绿，要是不注意的话，踩上去很容易滑倒。

他往前踏了一步，避开这里，然后看向林齐：“边上石头有苔藓，会滑。”

林齐也把鞋袜脱了准备下河，陆耀见状拉了他一把。

“没事，河里我也去过不知道多少次，会注意的。”

虽然嘴上这般说，但他还是把手塞进了陆耀的手心里，手上传来收紧的力度，林齐嘴角微不可见的勾了勾。

先前在岸边他就看到一块石头上面有螺，现在下了水便直直地往那过去。

溪水很浅，才刚刚没过小腿肚，太阳晒了一天，靠近岸边的浅水处还有一丝温热。

把手探进水里，林齐将一块如汤碗般大小的石头翻了过来，平整的石头上吸附着一堆螺。

这些螺颜色为青灰，表面也有棱纹，小的如指甲盖般，大的跟两个指节紧挨起来一样大。

“螺很多，我们挑大个的！”林齐脸上漾开笑意，眉眼弯弯。

只挑大的螺也有不少，没一会儿，林齐手上就抓不住了。

陆耀见状返回岸边把木桶拿了过来。

他往桶里装了小半桶水放在林齐身边，木桶装了水能够立在水里：“把螺放在桶里。”

桶底被螺铺满，渐渐的木桶里的水涨至边缘，桶里已经有小半桶螺了。

林齐拿着木桶往外倒水，突然听见陆耀的一声惊呼：“快看，我抓到什么了！”

那青背白肚，又有八条腿的，不是螃蟹是什么！

陆耀两只手指捏着它的钳子：“可惜太小了，只有半个巴掌大。”

小螃蟹也是有脾气的，举着另一只锋利的钳子就要去夹陆耀，眼见着就要夹住了，没想到却落了个空。

“啧。”陆耀甩甩手，将螃蟹甩进了桶里，“进去待着吧你！”

林齐：“……”

这个幼稚的家伙是谁啊，还跟一个螃蟹计较。

“我在水草边找到的，我再找找，说不定还有。”陆耀转头翻起了水草，嘴巴还不停，“我们回去炒螃蟹吃。”

螺已经捡的差不多，林齐想过去一起找螃蟹，只是水桶里的小家伙却不老实。

林齐从旁边薅了几根水草，三两下就将螃蟹捆了起来。

这就不怕它跑了。

夕阳落山，伴着余晖，两人提着满满一桶的战利品回了家。

荣哥儿今天要去毛家打扫房子就没跟着去，现在看两人回来他好奇的往桶里看去，除了螺之外，还有五只半个巴掌大的螃蟹和几只虾。

“哥，你们还抓了螃蟹啊！”

林齐拿了两个木盆出来放在院子里，把桶里的螺全都倒了出来。

清水溪里除了石螺之外，他们还看到了田螺，全都一起捡了回来。

陆耀从厨房拿来油壶，滴了几滴进木盆里：“这些螺先用水泡着，我放点油让它们把泥沙吐出来。”

“至于这些螃蟹，今晚就炒了它们！”

这个想法得到了全家的一致同意。

荣哥儿刷蟹，林齐生火，陆耀主厨，各自就位。

陆耀一刀下去，螃蟹分尸两半，切口裹上打好的鸡蛋液与面粉，倒油煎至定型。

加入辣椒、香料、配菜翻炒出香味，倒入螃蟹再继续翻炒均匀，盐、料酒等调料放完之后陆耀加入一碗水！

把锅盖盖上，林齐给灶台添了一根柴。

大火收汁，陆耀打开锅盖的那一刹那，香气四溢！

他用筷子沾上汤汁尝了尝，满意的点点头，香辣蟹可以出锅了。

白瓷碗盛着黄澄澄的香辣蟹，再撒上一点点芝麻，样

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