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六爷爷直接接了红包,一点推辞的想法都没有。
“你小子今天赚的也多,我就不客气了。”
话虽然这么说,但六爷爷接过红包,一摸,还是倒吸了一口凉气。
“你这也太多了吧?”
说着,六爷爷打开红包,里面赫然有着二十块。
这可不是一个小数目,工厂的工人工资也不过是十几块,有的工龄短的,还不到十块。
他这等于一下子拿了人家两个月的工资了。
当即,六爷爷就想要还一些回来,虽然这饭店赚的多,但花销也多啊。
扣除之后,苏何没准也没赚多少钱。
别的不说,那厨房里的老汤,就不是一个小数目。
别人不知道,六爷爷怎么会不知道?
那老汤用的材料都是很贵的,而且一刻不停的烧火。
就这,他们还要安排两个人,转日夜班,专门盯着这老汤呢。
这也是人工成本。
其他人也拿到了红包,打开之后,都发现数目不少。
就算是学徒,都拿到了五块钱。
是的,还有几人手艺不过关,不能直接当厨子,就先当学徒了。
比如说备菜之类的,就先让学徒帮忙了。
秦琼打开红包,发现自己拿到了十五块,这可不是一个小数目。
他见六爷爷不要,秦琼想了想,也打算还回来。
但苏何将钱推了回来:“六爷爷,秦琼,还有大家,都别客气。
这也就是开业这一天,咱们客流量不错,开个好头,我博个彩头而已。
大家都拿着,往后就只有正常的工资,还有月底看营业额来给奖金了。
这一次,大家别嫌弃。
另外,帮工都给了好几块,你们这总不能比帮工少吧?
六爷爷,你是主厨,你不拿这么多,我难道还要收回秦琼手里的?
接着,志凯叔的也要收回来,其他的学徒呢?
所以,您安心拿着。我心里有数,不会亏本的。”
苏何一番话说出来,每个人听着都心里熨帖。
六爷爷就笑道:“那行,我就收下了。”
志凯叔想了想,就把钱给了六爷爷。
六爷爷却没收:“你如今也大了,也有孩子,也在赚钱。咱们家也该分家了,你的钱自己收着。回头我收拾一下,把家里的东西也给你们几个兄弟分一分。另外,我会多帮着一点你的弟弟妹妹,这一点,你别眼红。”
六爷爷这边分家,苏何没有参与,去安排汪杭把卡车开过来。
学车真的不是多难,特别是现如今街道上车子不多的情况,他们也不用担心会蹭到别人的车。
这一个多月,足够他们学会了。
卡车拖斗上,放了一些椅子,也不用婶子们坐在拖斗地板上。
店里的事情都做完了,除了守夜的一个人,其他都打算离开。
请婶子们上车,苏何发现志凯叔也上去了。
六爷爷对苏何说道:“我们今天分家,让他们先回去说一声。回头,我给老婆子说一声,就直接分了。反正家里的东西,其实都是分开用的,就分一分粮食。”
苏何点头,这年头,分家是个大事。
一不小心,就会闹出大矛盾来。
就比如老苏家分家,就分出一堆的毛病来。
不过六爷爷是主厨,可离不得。
当然,偶尔请个假还是可以的。
送了大家回去,苏何这边和叶恒开了个小会。
叶恒的表情有些兴奋,对着苏何说道:“老板,今天的营业额达到了六百块呢!”
六百块是什么概念?
六分之一座桥?
苏何点头:“扣除了原材料,还有人工、水电以及店面的费用,实际上也就三百多。”
苏何他们不偷工减料,肉包子里的肉那是真的十足的。
所以,成本会高一些。
但这仍然不会改变食品行业的高利润。
甚至在后世,饮食行业,利润高达百分之几百,甚至达到将近百分之一千,都是有可能的。
当然这是没有扣除经营成本的情况下。
扣除之后,百分之几百的利润,也都是有的。
苏何一点都没有太兴奋的感觉,这是基本操作
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