第4章 鱼汤（1 / 2）

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“多多，窝给你烧火！”小南瓜跟了进来，一本正经的说道。

苏何笑笑，哪里会当真。

这小南瓜肯定是嘴馋了，所以跟进来，闻闻味道也是好的。

苏何烧火，将锅烧热，放水，烧开。

那边，叶传秀也蒸了饭。

在农村，都是早上煮粥的时候，先把米煮到半熟捞出来，剩下少数的米粒在里面，就成了粥！

这样的粥，省米！

贫穷的家庭，不得不在各个方面节省。

而捞出来的米，等到中午的时候，再上锅蒸熟。这样煮出来的米饭有些干，粒粒分明，却也有些卡嗓子！

特别是，这样的米饭比较填肚子。会造成一种假性的吃饱了的状态，也是一种节省米饭的行为。

这个时代的成年男子，一顿饭要吃两三斤米饭，这在后世，那是想都不敢想的。

后世的那群女人，为了减肥，晚上只吃水果沙拉的都有。

这在七十年代，那是不可能的。

每天都要做大量的工作，下地劳作，吃不饱饭，根本没力气！

苏何也只是小时候吃过这种米饭，后来稍微长大了，就再也没有吃过了。

叶传秀蒸了饭，也没有择菜，反而是将择好的菜，都给放起来了。

苏何有些奇怪：“妈，中午不炒其他的菜吗？”

叶传秀道：“你都煮了鱼了，中午就用鱼汤泡饭吃吧！嗯，还有点咸菜，就着吃就是了！”

苏何无奈，但也知道，这是叶传秀打算节省一顿菜了。

这才多少？

可在这个年代，一个贫穷的农家，就是这样！

苏何甚至怀疑，若不是二姐苏蓉住院刚回来，需要补身体！

这一条鱼，怕是都会被叶传秀拿出去卖掉换钱！

家里最近实在缺钱！

而且还有一个多月，就要开学了。

苏何中考落榜，怕是家里也出不起钱让他去读书！

嗯，原本苏何就是自己赚钱去读书的。

这大姐要嫁人了，她也已经高中毕业，不需要读书！

可这嫁妆，也是一笔丰厚的支出！

之前卖牛的钱，叶传秀拿去给苏蓉做了手术，还剩下一些，恐怕也没有多少。

留下给二姐苏蓉读书的钱，还有三姐和五弟呢！

她们可没有那个本事，能够自己去赚钱读书。

苏何也是脑袋大，这么思考着，陆续也把鱼块放进去！

还好，这鱼肚子里有一块鱼油，不至于煮出来的鱼汤没有油味。

也是因为这个时候大家缺少油腥，所以吃饭也要多吃许多。

没办法，肚子里没油，全身都是没力气！

慢慢的，鱼汤煮开，苏何转小火，慢慢的炖着！

小南瓜搬了个小凳子过来，坐在上面，等着吃饭。

小鼻子一动一动的，煞是可爱！

可惜，这个时代，可爱也不值钱啊！

那小凳子是苏兆华自己做的，南竹村的男人，多少都会点木工！

就像是苏何，就跟老一辈学过蔑工，会做竹篮、竹椅之类的东西。

在苏何看来，这些都是可以赚钱的手艺！

只不过，如今的国内，第一个个体户怕是还没有出现。

做生意，都要去一些黑市。

反正这个时候是没有集市的，大家要买东西，都要去供销社买。

不过那态度么！

供销社售货员的脸比驴还长，就是这个时代的人，对于那些售货员的评价了。

不过也有很多人羡慕那些人，毕竟是铁饭碗，而且风吹不着，雨淋不着，工资还高！

叶传秀是一个小学老师，一个月的工资不过是12块钱。

苏兆华在家里附近的一个林场做巡林员，一个月工资更少，才9块钱！

而供销社的售货员，一个月的工资接近二十块，不少人超过二十块！

打脉方向盘，吃猪售货员，可见售货员的工作在这个时代，是很吃香的。

不过在苏何看来，却是这个时代的一个污点。

那些拿着国家工资的售货员，那个脸色难看起来，真是没办法。

“而且没有记错的话，这个时代，应该还是各种票据横行的时代。买油要油票，买火柴都要火柴票！

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