《神武太医俏女帝》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
马家后厨,毛二郎正在指挥手下十几个厨子做菜。
厨房里烟雾缭绕、水汽蒸腾,毛二郎撸起袖子大喊:“加火,要猛火!那个要文火,文火...”
手下的十几个厨子都是本地的,不懂齐国的菜品怎么做,全靠毛二郎指挥。
管家马黑子催促:“毛二郎你快些,人都齐了!”
毛二郎粗声应道:“在备菜了,快了,快了!”
厨房里忙得热火朝天时,一个头发银白的老者手持银针试毒,每样菜都夹一点尝尝。
所有菜全部尝过后,银发老者从厨房出来,管家马黑子问道:“吴老,菜都没问题吧?”
这个银发老者是马庄的医师吴天真,常年住在庄子上,专门为马庄的人看病,医术非常高明,手下还有几个弟子。
“没有问题,老爷请的这个厨子不错,菜品味道很好。”
“说来惭愧啊,每次宴席都让老夫尝第一口。”
吴天真笑呵呵玩笑,其实心里不舒服。
吴天真曾经在皇宫当过御医,在宫里,尝菜试毒由太监负责,他堂堂御医居然被派到后厨试毒尝菜,等同于太监使唤。
“今日寿宴人多,就怕出问题,所以请吴老试毒,没事就好。”
马黑子笑呵呵送吴天真离开后厨。
吴天真走了,毛二郎瞥了一眼门外,亲手烧了一大锅高汤。
“毛大厨,这高汤味道真鲜美啊。”
打下手的厨子闻了闻,感觉味道极鲜美。
毛二郎知道这货是宅子里的老手,自己舀了半碗,吹了吹热气,慢慢喝了半碗,得意地说道:“你以为老子在京师白学的,你也尝尝。”
打下手的厨子尝了几口,称赞道:“美极了!”
高汤没有问题,厨子不再说什么。
“都麻利点,要上菜了!”
高汤加入,所有菜品齐备,时间也到了,后厨开始传菜。
内院客厅里。
长相俏丽的丫鬟捧着菜进来,将一盘盘色香味俱全的菜摆在桌上,香气扑鼻。
曹雄剑好吃,见了这菜品,闻着味道,肥胖的脖子动了动。
“好菜啊!回去我也找个齐国的厨子。”
马金刀举杯:“多谢各位到来,为我祝寿!”
所有人举杯:“恭贺马庄主、姐夫、爹高寿!”
喝完一杯,马金刀落筷,曹雄剑迫不及待夹了一块肥腻的熊掌。
吃了一口,熊掌肥而不腻,入口即化,味道极鲜美。
“嗯好,这熊掌是红烧做法,酱红色、肉软糯、味咸鲜、明油亮芡、脂香浓郁,手法非常正宗!”
吃完一口熊掌,曹雄剑当场评点,赞不绝口。
马金刀呵呵笑道:“要说吃,还得是曹庄主行家!”
孟长河笑道:“记得上次到曹庄,可是饱了口福啊。”
曹雄剑嘿嘿笑道:“别无所好,唯爱吃!我这一身的肥膘可不是白长的。”
众人哈哈大笑,赵勐倒了一杯酒,起身敬酒:“下官敬马庄主一杯,祝马庄主寿比南山、福如东海、宗族兴旺!”
马金刀笑呵呵提酒:“好,祝赵大人步步高升!”
喝了第一杯,众人开始推杯换盏,品菜谈笑。
外院的菜也开始上了,也是毛二郎做的菜品。
七公子马才风和郡丞石蒙坐在一桌,同桌是各房的长辈。
“嗯,这个厨子手艺很不错。”
马才风微微颔首,觉得味道极好。
郡丞石蒙笑道:“老爷对于吃可是很讲究的。”
马才风说道:“记得有一次跟着大伯去曹庄,那曹庄主也是个会吃的。”
“下半年小妹成亲,还可以再去一次曹庄,再尝尝他的蒸羊羔。”
郡丞石蒙笑道:“到时候我也去蹭一顿。”
两人提了一杯酒,慢慢喝着。
内院的族人吃着毛二郎的菜,也觉得口味鲜美独特,非常好吃。
管家马黑子见菜上得差不多了,回到茶房,吩咐几个手脚麻利儿的丫鬟泡茶。
“用山莲泡茶,每桌上三壶,多了没有!”
山莲非常珍贵,就算马庄的人也不是都能喝到。
丫鬟小心地拿钥匙打开一个柜子,抱出一个坛子,再马黑子的监督下,泡了一大桶的山莲茶。
泡好了,又小心把坛子放回
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