第96章 生鱼片，鬼斧神工般的雕功（1 / 2）

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韩硕将磨成粉状的各种调料撒在卤鸭肉上，回头看到三人正吃着鸭骨架不免有点想笑。

常，沈二人看到他的表情，立马将啃的干干净净的骨架丢到一边，摆出一副德高望重的表情。

“江大哥，现在配菜已全齐，这个鱼该如何处理。”

江铁将手上的骨架一丢道：“鸭骨架你们也吃了，办法想到没有，这鱼应该怎么烹饪？”

常远低头思索片刻，指着卤汁锅道：“不如这样，我们将鱼切成块放到锅里，用这汁煮一遍，普普通通的鸭肉都能这么好吃，煮完这鱼一定非常美味。”

“韩老弟，你觉得如何。”

“不行。”韩硕指着卤鸭肉道：“你们看，鸭肉的味道虽然变好吃了，但外观也遭到破坏，原本白皙的鸭肉现在变成酱色，如果用在鱼身上，这道菜还没有上去，估计城主大人就要大发雷霆。”

“韩老弟说的对，鱼肉讲究的是鲜美和美观，这方法不行。”

“那怎么办，我们不能将整条鱼放在锅里蒸吧，何况这里也没有那么大的锅，这个五长老真爱叼难人。”常远抱怨道。

“要不这样，我们将鱼切成块，全部油炸一遍，然后叠在一起，就像盖房一样，这样美观上和味道上就都解决。”沈家腾提议道。

江铁用手比了个一米高的姿势道：“你打算盖这么高，上面放上一个鱼头，这不是美观，这是吓人。”

“这也不行，那也不行，难不成生吃，我这脑袋是想不出来了，大小姐要骂就让她骂去。”沈家腾抱怨道。

“生吃。”韩硕眼神一亮，生吃的确是一个好办法，不仅能不破坏鱼的美观，更能体现出鱼的鲜美，就是不知道这条鱼适不适合生吃。

“江大哥，我想到一个好办法，不过要先检查下这条鱼。”

三人满脸喜色看向他道：“如何检查？”

“先将鱼捞出来。”

三人连忙上前双手并用将鱼从水槽里捞出放在灶台上，死死按住，不让鱼动弹。

韩硕手拿小刀在鱼身上划出一道浅浅的伤口，用刀尖剔出一点点鱼肉，看着橘橙色的鱼肉，他轻轻将鱼肉放到嘴里，闭上眼慢慢品尝。

“A货，不错。”

“啥，A货，韩老弟，A货是啥？”

韩硕反应过来睁开眼将刀放在灶台上道：“我的意思是味道不错，我想到如何烹饪这条鱼。”

他就感觉这条鱼有点眼熟，橘橙色的鱼肉，鲜美的味道，这不就是前世的三文鱼。

只要将这条鱼做成生鱼片，那就不需要切块，切成薄片即可，这样整条鱼看起来就跟未动一样美观上是杠杠地。

“韩老弟快说，如何烹饪这条鱼，时间不多了，我们需要准备什么？”

“生吃。”三人满脸惊讶的看着韩硕。

“不错就是生吃。”

“韩老弟，你不是在开玩笑，我们又不是那些饮血如毛的野人，这东西你让城主大人生吃，是嫌我们活的时间太长。”

“还请三位相信我，能不能吃等我做完，三位品尝下就知道。”

“不行，这鱼就一条，你要是做完不能吃，我们去哪里弄第二条。”常远连忙摆手拒绝，就连平常最信任他的江铁此时也是一脸拒绝之色。

韩硕看三人拒绝的态度，只能无所谓道：“那可惜了，反正城主怪罪下来也没有我啥事，受惩罚的是你们三，方法，我已经说了，愿不愿意

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