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第223章
故意烫伤
知道扈大娘说这些都是为了自己好,何恬田也表示非常的理解,拉住她的手,让她安心。
“你放心吧!肯定不会有任何问题的,我现在就带你看一下。”
然后来到院子里以后,扈大娘被满满当当一院子的粉皮给吓到了,“这不会就是拿红薯变的吧?怎么会成为这个样子啊?”
“扈大娘你先不要惊慌,这些的确都是由那红薯变出来的,还有这个。”
何恬田又把自己炒干的红薯渣拿了出来,“这些就是做粉皮剩下的红薯渣,为了不浪费,我给它炒干了,你尝尝看。”
然后扈大娘然后就用手指捏了一点起来,放进嘴里,细细的嚼了一下,惊喜地瞪大了眼睛。
“有点甜甜的,在这个时候能吃上这种东西,实属不易啊!”
然后何恬田找了一个干净的纱布,把红薯渣倒在里面,“那扈大娘你带回去分给大家吃,我等这些粉皮晒干了以后,再给大家!”
虽然已经知道这些粉皮是红薯变得,但是扈大娘还是有点感觉到不可思议,“这是真的吗?我简直是不敢相信。”
“扈大娘做一个一点都不难,首先你要把红薯研磨成粉,然后用水多清洗几遍,清洗的那个水放在一个大盆里面,静置一个晚上,第二天你就会发现,盆底会有一层厚厚的白色东西,那个东西就是淀粉,然后你把上面的水轻轻倒掉,只留下下面的淀粉,再用干净的水把淀粉搅拌均匀,然后上锅蒸,每次只用薄薄的一层,最后以后就可以晒干了,就这么简单。”
何恬田把每一个步骤都说得非常的详细,没有丝毫的隐藏。
“没想到着晶莹剔透的粉皮原来是这么做出来的,何恬田你真的太厉害了吧!总是能想到这些奇奇怪怪的做法,但是做出来的东西又特别的好吃!”
对于扈大娘的夸赞,何恬田略微谦虚了一下:“没有,我只是想把一个食物发挥它最大的功能和用处,不然每次都只有一种吃法也很容易腻。”
“那我们能怎么吃呢?”
对于吃法,何恬田也是倾囊相受:“可以切成细条煮来吃,也可以炒来吃,随便怎么做都可以。”
没想到还能有这么多的吃法,扈大娘真的是拍了拍手,表示非常的佩服,“厉害啊!恐怕是宫里面的大厨都比不上你啊!”
这样子夸赞,何恬田真的是喜笑颜开,也恭维着扈大娘。
“还是扈大娘您厉害,在大家心目中的地位很高,做事也非常的公平公正,要不是你这次帮我的话,我也不能把这粉皮给做出来呀!”
两个人笑作一团,要是坐在火堆旁边的陆扶星却脸色有些阴沉,看到自己的娘子和别人笑得那么的开心,有些微微的不舒服。
看这两个人还在继续聊,而扈大娘也没有要离开的意思,陆扶星看了看旁边烧魂的木棒,然后把手指在上面碰了一下。
手指一下子被烫的通红,陆扶星故意一个激灵站了起来:“我的手!”
何恬田看了以后赶紧走了,过去一把将他的手拉过来,看着红肿的手指,给我看了看旁边烧红的木棍。
有些责备,但是更多的是关心,语气也不由自主的有些凶巴巴地:“你怎么能这么不小心呢?”
一边说着,一边赶紧拉着他的手放进了水盆里,想着给他降温。
扈大娘也皱着眉头看这一幕:“烫得这么厉害,要是不赶紧擦药的话,肯定会起水泡的
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