《穿越后我靠厨艺混得风生水起》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
长福一直在旁边候着,等主子们把烤鱼吃完后,就让人上来撤盘子,顺便送上两碗酸辣脱骨鸡爪,让主子们解解腻,之后再上烤肉。
酸辣脱骨鸡爪是昨天就泡好的,他们昨晚已经尝过了,味道酸酸辣辣,鸡爪吃起来有嚼劲,跟叶澜之前做的酸辣无骨猪蹄有得一比,江楠在尝过之后,更是当场就说要跟星竹买一罐,到时候可以放进空间里面,嘴馋的时候拿来解解馋。
星竹表示不需要他买,等他们要离开云夏国的那天,他让人做上三大罐,给他们每人一罐带走,顺便再给他们做个蒜蓉味的。
江楠听得连连点头,表示感谢。
经过了一晚上的腌制,鸡爪很入味,感觉比他们昨天吃到的还要好吃。
这东西不见肉,好不容易才得到了这么两大碗呢,要仔细品尝才是。
吃烤鱼的时候喝了不少果汁跟酒水,大家也有了三分饱,开始放慢吃东西的速度,甚至还能抽空看一眼外面的花花草草。
长福也没让他们等很久,鸡爪还没吃到一半,那些侍女又继续上菜了。
最先上来的是那牛肉泡椒卷,切成薄片的牛肉腌制过后,包裹着泡椒,一起被串到铁签上,在烤的时候一层层刷上秘制酱料,再撒上孜然跟辣椒粉,将所有酱料烤到融入牛肉里面才完成。
“这泡椒牛肉你们可得好好尝尝,是我跟云丞一起串的,可费老大劲了。”
他们到厨房之后,三嫂打发他们去做的事情就是串这泡椒牛肉,这活儿看着不重,做起来比修炼还费精力,不小心还会戳到手,现在还疼着呢。
云善说着自己也拿了两串,包裹着泡椒的牛肉一口咬下之后,酸辣脆爽的泡椒在嘴里爆汁,酸辣又带着一股很和谐的微甜味道,搭配着鲜嫩的牛肉一起,那怎么是一个“妙”字能形容得了呢。
不知道是不是因为自己动手了的原因,云善觉得这牛肉卷泡椒比他之前吃过的任何烤牛肉都要好吃。
一盘牛肉泡椒卷也就每人分了几串,云玹传话让后厨的人多上一点牛肉,赵师傅跟李师傅不得不加快了速度。
侍女们又端着两道肉菜上来了,这一次是烤鸡翅跟烤羊肉串,新鲜的鸡翅烤得焦香,刷上烧烤酱料再撒上白芝麻,一口咬下能完全脱骨,肉质一点儿也不柴。
烤羊肉串撒上孜然粉跟辣椒粉,咸咸辣辣中又带着孜然跟羊肉的香味,吃起来别有一番滋味。
但要让叶澜说最惊艳的,还是后面上来的那一串串紫苏鸡皮包虾仁,这玩意也不知道嚯嚯了多少只鸡,才找到了这么一盘。
碳烤过后的鸡皮又香又脆,包裹着鲜美的虾肉跟紫苏,那虾仁用的是上等的海虾,肉质紧实,碳烤过程中,紫苏一点一点地被融化的鸡油浸润,紫苏的香气跟鸡皮融合在一起,再加上鲜美的海虾,吃进嘴里,香味在味蕾中爆发出来。
在场的人都被这顿饭折服了,那云丞跟云善还嚷嚷着之前三嫂藏私,没给他们尝过这几道菜,星竹表示这牛肉泡椒卷跟鸡皮紫苏包虾仁是新菜式,刚研究出来的,他们俩儿才闭嘴。
怕主子们光吃肉太腻,侍女们端着烤素菜就上来了,份量十分充足。
叶澜正在给小白喂鸡翅呢,抽空看了那玉米串一眼,然后整个人都愣住了,他小心翼翼地向星竹问道:“你们在星辰楼把这一串串玉米粒摆上桌,真的不会被客人掀桌子吗?”
这种吃法叶澜前世肯定吃过的,次数还不少,但这玉米粒哪怕是在现代,也是会被他们吐槽的啊!
江宁也在感叹北洲
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