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第59章 吃席(2 / 3)



《穿越后我靠厨艺混得风生水起》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)

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账房先生上报到了镇长那里,镇长知道后又叫管家把他们迎入了上宾位置,由镇长家的二儿子亲自接待了他们。

既然没弄错,那就可以放心吃了,府内的菜看起来比外面更丰富呢,几个人跃跃欲试。

宴席上的食材虽说较为普通,没什么灵气,但胜在师傅手艺不错,吃起来也是有滋有味。

就拿那个酱肘子来说吧,酱肘子酱香软烂,据说是抹上秘制酱料炖了整整两个时辰才出锅,现在筷子一戳就破了,味道也是咸香适宜。

刚出锅的炸茄盒外脆内软,内陷是茄子跟猪肉剁成糜混合而成的,裹上面糊用油炸过之后,更加鲜香。

百合炒虾仁,清脆爽口,也寓意着百年好合。油炸藕夹跟油炸茄盒差不多一个做法,寓意天偶佳成。

还有喜宴上常见的四喜丸子跟红烧鱼,那条红烧鱼看起来就很肥,装它的盘子也占了桌面很大一块地方。

酸梅酱鸭、葱油烧鸡,红烧肉,糖醋排骨,麻辣兔丁这几道菜看起来都很红红火火,这厨子为了好意头,将青椒牛肉中的辣椒都换成了红椒。

卤制的菜品还有卤肥肠跟切成薄片的酱牛肉,汤品是白萝卜炖鸭汤,这一桌十六个菜。里面唯一一个看起来素一些的,就是开水白菜了,但懂行的人都知道,它其实跟肉也大有关系。

看得出来镇长很重视这一场婚礼,他那个兔子都是买了带有灵气的兔子,还有那个鸡也是,虽说对叶澜他们来说这个食材算是一般,但拿来宴请其他宾客排面是很足的了。

镇长还放话叫大家敞开了吃喝,酒水管够,府上道贺声不断,十分喜庆。

“这卤肥肠的味道,又跟之前的酸菜肥肠不一样,肉香味更浓,而且卤的时间久,嚼起来也好嚼。”江楠更喜欢吃自己没吃过的,就比如这个卤肥肠跟酱肘子。

“江小公子好品味,这卤肥肠是我们锁龙镇独有的,每天就限量五十斤,平常去晚了都买不到,这一次还是我父亲求着王叔上门帮做的。”镇长的二儿子见客人感兴趣,就着这个肥肠跟他们聊了起来。

镇长的二儿子名叫李洋,他口中的王叔,正是做这个卤肥肠的老板,王叔平常可傲着呢,看不顺眼的人,他甚至都不卖给你。

“原来如此,那倒是我们有口福了。”江楠说着又夹了一筷子,慢嚼咽下。

“王叔他们家的本事可不仅如此,他弟弟做的大酱更是一绝,这今天这道酱肘子用的就是他们家大酱。”

“这么厉害,那为何我们今天逛了一圈,怎么没见有这卖大酱的店面?”叶澜加入话题。

“害!”李洋拍了一下大腿,“叶兄弟你这就有所不知了,他们家大酱可都是要预订的,每一批还没成型,都被预订完了,哪里还需要做店面?”

“这么好卖,那他怎么不多做点?”苏泊不太信,怎么会有人放着钱不赚。

“并不是王叔不想多做,只是这大酱发酵需要时间,加上工序麻烦,又不能给外人知道,所以王叔他们一家就每个月固定做那么多。”

“没错。”

桌上的年轻人也一起应和着,李洋被他爹安排了接待贵客,他怕冷场,就叫上他们这几个好兄弟一起。之前他们看到这几个衣着华贵不知修为的年轻人,心里还发怵呢,怕不一小心得罪了高人,想不到这么随和。

“那我要是想买一些,李公子能帮买到吗?叶某愿意出高价购买。”叶澜是真心想买。

“叶兄弟言重了,你要是想要,明天我就带你们

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