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鸡鸣报早。晨光熹微,田野间升起一层薄雾。
天还没亮老人就已经起床洗漱,袅袅炊烟从灶房烟囱升起,却又在半空被微风吹散。
白毅也醒了,看着睡得像头猪的林志鹏,几欲抬脚想踩对方脸上却又忍住了。
直到阳光透过窗户再从窗帘射入屋内,林志鹏才悠悠然醒来。
“早啊。”
他撑起身与蹲坐看着自己的白毅打招呼。
“早个锤子!”
白毅毫不客气回道,都太阳晒屁股了还说什么早。
穿戴整齐林志鹏打开木制房门,门外阳光明媚,白毅越过他直接跑到院子里一堆柴火上躺下。
大门口拴着的四眼狗看见白毅就一阵狂吠,一个劲嚷嚷着让白毅滚出去。
白毅懒得搭理它,自动屏蔽外界一切嘈杂声眯着眼晒太阳。
“小伙子,灶上有热水,冷水在水桶里。”
老大爷从院子一角出来,一手拎着鸡一手端着还沾着玉米面的小盆,盆里是几枚鸡蛋。
“好的,大爷抓鸡做什么?”
林志鹏应了声,好奇老大爷抓鸡过来做什么。
“一会儿杀了,炖鸡吃。”
白毅听到有鸡吃睁开眼看向那只待宰大公鸡,啧啧啧,这火红的鸡冠,眼睛炯炯有神,一身漂亮羽毛在阳光下反光,看鸡脚上那指甲尖又长的鸡距,怎么也得养了一年多了吧。
这鸡肉炖出来的汤指定美味无比,又是农村散养的肉质指定肉质鲜美有韧性,可不是那些白羽鸡肉质能比的。
“大爷,不用了,我一会儿就走了。”
林志鹏连忙拒绝,已经住一晚上了他可没脸留下来蹭吃蹭喝。
可老人却不多说什么,抱着公鸡从厨房拿来菜刀跟一只碗。将公鸡脖子下的毛拔秃后手起刀落,公鸡被牢牢抓在手里,鲜血流入碗中。
门口黑狗兴奋叫唤着,希望主人能分自己点。
白毅觉得这顿饭有得吃了,盯着那只慢慢无力挣扎的公鸡就像看到一盘美食。
“鸡都杀好了,我老人家一个也吃不完,小伙子就留下来陪陪我这个老家伙。还是说你嫌弃我这个老家伙做的菜?”
老人这话说得林志鹏拒绝的话都说不出口。
“没有没有,肯定留下来吃过饭再走。”
洗漱完,林志鹏凑上前帮忙烧水,许是没烧过柴火灶,搞得跟点着了厨房似的屋子里满是浓烟。
“咳咳咳……”
林志鹏呛不住从冒浓烟的厨房里冲出来疯狂咳嗽,看得老大爷哈哈大笑,进屋将柴火灶重新点着后才出来。
白毅看着狼狈的林志鹏摇摇头,城里人连个柴火灶都搞不明白。自己小时候可是整天烧柴火做饭的,后来家里条件好了才用上煤炉,然后是电磁炉又到现在家里用的煤气灶,每一代的更迭自己都会使用。
没多久老人端着冒热气的开水出来,将开水倒入放着鸡的盆里。
林志鹏帮忙拔鸡毛,热水烫过后鸡毛十分轻松就被拔下来。
拔鸡毛可是个精细活,别看那鸡毛轻轻松松就被拔下来了。可鸡脚爪却没那么好弄了,尤其是鸡头的绒毛以及鸡嘴壳还有鸡舌头,这些都是老大爷上手清理的。
林志鹏只能乖乖在一旁看着,后面的开肠破肚就更别说了,他甚至连鸡内脏哪些能留都不知道。他们在家做鸡肉什
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