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肉扎熟，第二遍油温稍稍高一些，这样才能把外表炸得酥脆。这道菜的灵魂是花椒，你喜欢花椒的味道吗？”

“还可以，很特殊的香气。”

不远处的垂柳下有一张座椅，蒋小城走累了，便坐了上去，抬头看着洒满繁星的墨色天空，发出一声惬意的长叹。

“有时候我觉得好奇怪，明明都是一样的菜，一样的肉，一样的调料，但不同的人，做出的味道就是不同。”

钟恪行道：“复杂的化学变化，不同的温度，不同的反应时间，会生成不同的物质。”

“可能吧。”蒋小城笑了，又问，“明天该吃什么？”

钟恪行问：“还有推荐的餐厅吗？”

蒋小城想了想，轻蹙起眉头。

“好像……没有了啊，我觉得好吃的地方，我们都去过一遍了——要不然周末来我家吧！”

在经历一个短暂的沉默后，他才发觉这句话有多暧昧，好像是什么特殊邀请似的。

脸蓦地红了。

错开钟恪行的眼睛，赶紧找话来补救，“我的意思是，我也会做一些菜，当然没有餐厅的好吃，不过还可以。”

但钟恪行的表情好像如常，偏过头问：“我可以带着找找一起吗？”

作者有话要说：

每天和钟氏夫夫学点奇怪的知识……

第17章 Q17

第二天上午，蒋小城正在厨房里煮东西，忽然听到一阵敲门声，忙擦擦手去开门。

钟恪行如约而至，左手拎了一大袋水果，右脚边是找找，正乖巧地蹲坐着。

他的第一句话是：“好香。”

“香吗？”

蒋小城从玄关的柜子里拿出一双拖鞋递给钟恪行，笑眯眯地说：“我做的酱牛肉。”

家里来了客人，自然要好好招待，多准备几样拿手小菜。他起了个大早，把菜市场所有摊位都逛了一遍，为的是对比各家的好坏，买到最新鲜的肉菜。

到了家也没闲下来，先是把上好的牛腱肉放在冷水里泡两个小时，又加入八角、陈皮、甘草一类的香料，啤酒炖煮开。

“给。”钟恪行把水果向前一提。

“这么多？！”蒋小城一看，苹果、香蕉、草莓、樱桃……应有尽有，他怀疑钟恪行把店里的水果都买了一遍。

“不多。”钟恪行说话一如既往的简洁。

作为合格的主人，当然要把一切想周到，蒋小城把事先准备好的拖鞋递给钟恪行，又给他作介绍。

“这套房子实习的时候就租下来了，这边就是客厅，那边是卧室和卫生间，装修都是房东做的，平时工作忙，就没怎么弄——我去洗水果，你随便坐。”

公寓面积不大，钟恪行只一眼就看完整了，茶几、窗帘、空调、沙发都是很老旧的款式，但好在整洁干净。

找找自从进来以后，便挪动身子在这里闻闻那里嗅嗅，主动熟悉环境，最后顺着牛肉的香气走到厨房门口，屁股贴着地板坐定。

蒋小城在水槽边洗水果，一侧头，就见它眼巴巴地望着自己，觉得有趣。

“它是不是饿啊。”

“出门前喂了狗粮。”不是饿，是馋。

钟恪行走进来，撸起衬衫的衣袖，问：“需要我做什么？”

厨房空间很小，两个人在一起其实有些拥挤，蒋小城刚要说不用，他自己可以做得来，但转念一想，让人家一个人在客厅里坐着也是尴尬，便道：

“嗯……帮我把水果洗了吧，我来做一个酸奶沙拉，还是……不加酸奶？你喜欢哪个？”

“沙拉就好。”

一个洗水果，一个改刀，两人合力，很快就弄好了，蒋小城又打开冰箱，取出酸奶，扯开上面的塑料纸。

嘶啦一声。

“呜唔——汪！”

找找喉咙里含混着撒娇的声音，充满渴望的眼睛看一看酸奶，又看一看蒋小城，尾巴拼命地甩。

“它喜欢这个。”钟恪行在一旁解释。

“是么？”蒋小城一对上那双眸子，心就软了，“那给它喝一盒。”

蹲下身子，招了招手，叫找找向前来。

“嗷——汪！”找找既兴奋又焦急地在原地转了一圈，站起来用爪子去扒门框，但它身子沉，

只扒了一下，很快落回到地上。

伸出脚欲欲地向前试探，可就是不迈进一步。

蒋小城以为它是不适应新的环境，心里怀着警惕，便走了过去，把酸奶递到它的嘴边。

这一回，找找很开心地舔起来。

“它是不是……”蒋小城好像发现了什么不得了的事，转过头去看钟恪行，“它是不是不进厨房？”

钟恪行用纸巾仔细地擦着手，抬头说：“之前有过训练。”

“那它好聪明啊。”蒋小城惊叹。

换了个环境竟然能辨认出厨房，还会恪守规则，辨别出哪里该进哪里

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