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“你喜欢吃?”
“嗯!好多味道,只有当地的才正宗,我还记得在湖南吃的剁椒鱼头,又咸又鲜,还麻麻的,肉不是柴的那种,带一点肥,软软的,那个辣椒,应该是经过特殊的处理,风味很独特,不是很辣——重庆的毛血旺是真的很辣!”
大概是谈到了自己钟爱的东西,他的脸上浮起一抹淡红。
“我喜欢里面的鸭血,嫩嫩的,味道很浓郁!苏州的菜就不辣,甜点很多,那个糯米的藕很好吃,就是在藕的孔里塞糯米——”
“桂花糯米藕?”
“对对!你也吃过吗?”
“我妈会做。”
“真的啊!”蒋小城羡慕。
钟恪行看着蒋小城的脸,嗯了一声。
这时候,蒋小城后知后觉地发现自己说得太多了,还都是与吃的相关,他有些不好意思,便闭上了嘴。
安安静静地坐了一会儿,钟恪行看了一眼腕表,提议道:“我们去吃东西吧。”
“这么早?”蒋小城低头浏览博物馆的宣传册,“还有两个地方没有去。”
“你想接着逛吗?还是想吃东西?”
蒋小城想了想,还是诚实地选择了吃东西,他问:“那我们吃什么。”
“你想吃什么。”
“我都可以。”
两个人在一起时,好像总是钟恪行在做决定,他思忖了一下,提议道:“吃火锅怎么样?”
蒋小城的眸子一亮,又很快暗淡下去。
“你不是不喜欢火锅吗?”还说它不健康。
钟恪行沉吟道:“偶尔吃一次应该没有太大问题,而且我也很想尝尝。”
由于天气炎热,火锅店里的冷气开得十足,一推开门,就有沁人的凉气扑面而来,舒爽得让人想打哆嗦。
身穿统一制服的服务员将他们领到靠墙的餐桌,又递给他们菜单,简单介绍了几句。
“两位想选哪种锅底?”
钟恪行看这菜单的设计,就知道这家店主打的是麻辣口味,他也记得蒋小城的爱好。
“点辣的吧。”
“你不是不能吃辣?”
“可以试试。”
可以试试……可万一试过了不喜欢,这顿饭岂不是吃得不尽兴?
“那……我们吃鸳鸯锅好了,一个清汤一个麻辣。”
又询问钟恪行有没有什么忌口,点了木耳、香菇、贡菜、羊肉、虾滑这一类的大众菜品,和鸭肠、血旺、毛肚、鸡胗这一类的特色菜。
钟恪行突然问:“有可以即食的菜吗?”
服务员似乎没被问过这样的问题,呆愣片刻,说:“调味区有水果和零食——”
蒋小城突然想起一样甜点,“红糖糍粑做得快吗?”
服务员忙点头,说:“是的是的,红糖糍粑上菜很快,需要加单吗?”
在等上菜的期间,蒋小城咨询钟恪行了口味,帮他调好酱汁,又捡些切好的甜瓜,整整齐齐地码成一盘,还另取几颗火红的番茄果,做个漂漂亮亮的点缀。
没过一会儿,红糖糍粑先被端了上来,糯米条被炸得金黄,外面裹了一层浓稠的红糖浆,又撒上灿黄的豆粉。
“这家的红糖糍粑很不错的,和我在重庆吃的味道一样,要趁热吃才好,你快尝尝。”
钟恪行听他这么说,又看这菜卖相确实惹人食欲,便抬起筷子夹了一块送进嘴里。
表面酥酥脆脆,里头确是软糯的,再加上红糖的香甜,豆粉的细腻,口感和味道都很不错。
“好吃吗?”蒋小城期待地问。
“嗯,好吃。”
请客的人听到这样的话,当然是很高兴的,可蒋小城看钟恪行一连吃了三块,又担心起来。
忙将他打住。
“哎,不要吃太多,一会儿还有其他的菜。”
突然像是想到了什么,说:“你今天没有迟早饭吗?”
钟恪行咽下最后一口,道:“我以为会有萝卜包子。”
蒋小城失笑,“怎么不早说,饿了一上午。”
又觉得这是对自己厨艺莫大的肯定,心里泛起一丝丝高兴,道:“那以后在早上见面,我就给你带早餐来。”
两人正说着话,鸳鸯锅被端上来了,服务员帮他们调高温度,又把菜品一一摆上。
杭宁的菜盘小而精巧,与蒋小城家乡的很不同,蒋小城担心钟恪行吃不饱,就点了很多,零零散散的,竟然铺满了整张桌子。
又怕钟恪行接受不了太辣的口味,便将菜品分成两半,清汤锅和辣锅各放一些。
热腾腾的汤持续翻滚,你追我赶地冒着泡,蔬菜应该熟得最快,钟恪行夹了一筷子,放进碗里,蘸了蘸酱汁,低头要吃。
“等一等。”
蒋小城拦住他,又向四处张望,在看到站在不远处的服务员时,定了一定,招手说:“您好!”
服务员听到这边的
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