《带着手机回大唐加速现代化》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
施千万从鱼市回来后,便带着刘伯到厨房去了。
只有三岁的施千万找来了个凳子,站在凳子上,也给自己整了个白色的大厨帽子,开始指挥起刘伯干活来。
刘伯看到自家少爷这副打扮,心中暗暗发笑,觉得有模有样的还。
施千万打开了个短视频,开始查找起来大龙虾该怎么做。
看了一会便让刘伯取一只大龙虾来,拿了根筷子从龙虾的尾部插入,让龙虾的尿排出来。
这古代对于大龙虾的处理方法,那还停留在水煮上,那大龙虾身体里的各种脏东西还在里面,吃起来肯定一言难尽啊。
还有古代这食物存储技术,死了好几天的大龙虾,那吃起来肯定不好吃啊。
这在施千万看来,就完全是暴殄天物了啊,纯纯的浪费。
刚在鱼市里看到大龙虾的第一眼,施千万可是眼睛都直了,上辈子几百一只的东西,现在就几文钱一只,跟白送有什么区别?
看着终于把尿排尽的大龙虾,施千万的舌头都伸了出来,眼睛直溜溜的盯着龙虾。
一旁的刘伯看到自家少爷这模样,感觉这小孩傻了吧唧的,这东西他都不喜欢吃,怎么锦衣玉食的少爷怎么喜欢,算了算了少爷想咋样就咋样呗,毕竟是少爷只能哄着。
施千万随后让刘伯,将大龙虾切好,放到一旁。
自己转身开始捣鼓起调料来,辣椒这东西唐朝还没有,但是花椒、胡椒、葱姜蒜等一些调味还是有的,捣鼓了好一会。
施千万将调料放到切好的龙虾中,让刘伯将盘子放到蒸笼里。
过了十几分钟,施千万关闭了正放着美女热舞的短视频网站,让刘伯将蒸笼里的龙虾拿出来。
拿起一双筷子迫不及待的尝了一口。
入口就被滚烫的龙虾肉给烫着了,又吐了出来,随后吹了吹又吃了进去。
这次龙虾肉不烫了,施千万回忆起上辈子,仅有的几次吃龙虾的经历,感觉这次做出来的跟上辈子吃到的,那些好像没有太大变化。
施千万把筷子递给一旁的刘伯。
施千万:“刘伯,你尝尝。”
刘伯刚看到小少爷这番举动,以为肯定不怎么好吃,但做都做了,尝尝就尝尝了。
于是拿起筷子便夹了一块大龙虾肉,刚放到鼻子前,闻了闻,嗯?
还挺香的,没有之前那种骚味了。
吹了吹了,刚入口就感觉到一种不一样的感觉。
完全就没有以前吃的那种苦涩感和骚气,大龙虾软嫩q弹的肉质在嘴里完全的迸发开来。
刘伯边吃边含糊不清的说道:“少爷!这太好吃了。”
施千万看着刘伯这副模样,心中早预料到。
开口说道:“慢点吃,剩下两块你的,三块是我的哦!吃完了在做两只。”
刘伯又夹起一块大龙虾肉说道:“行,全听少爷的。”
随后刘伯又按照之前,施千万教他的那种做法先将大龙虾的尿排干净切好,再将调味料都调好,放到蒸笼中。
蒸笼都有好几层的,这两份一起蒸也不会费多大的事。
随后施千万又让刘伯拿出一条海鲈鱼,将鱼一分为二的切开,先用盐等调料将鱼腌一会。
在用油去爆炒葱姜蒜等,随后将鱼先放到油里炸一遍,在将鱼捞出放到一边,往刚炸过鱼的锅里添水。
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