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周沫洗好了手,与林春花一起进入厅堂。
厅堂里,杨老九正招呼着翁家杰吃菜。
翁家杰道了谢,说道:“那我就不客气了。”
他放下酒杯,拿起筷子,首先尝了尝桌子上那道啤酒鸭。
鸭肉一入口,他就顿住了。
咸甜香辣,口感滑润,肉质弹牙。
绝了!
他品完了啤酒鸭,开口向杨老九要了一大杯白开水。
用白开水漱过口之后,又夹了一筷子清蒸鲈鱼。
鱼肉一入口,他又顿住了。
一点儿鱼腥气都没有!
姜丝的微辣、鱼肉的鲜甜与蒸鱼豉油的酱香味完美融合,一下子就把口腔内的味蕾全部唤醒了。
太好吃了!
翁家杰开始不顾形象,飞速地朝满桌子的菜下筷子,并鼓动腮颊、疯狂咀嚼……
周沫忍不住吐槽了一句:“这吃相,怕不是一只胖松鼠成了精吧?”
林春花觉得周沫说的很形象。
翁家杰现在这个样子,真的很像一只胖松鼠,尤其是,他还长着两个大板牙。
林春花憋着笑,轻轻拍了一下周沫,嘴里却对翁家杰说道:“孩子小,不懂事乱说话,希望你不要介意。”
翁家杰摇了摇头,道:“不介意不介意。”
介意也不能说什么,是他先说孩子的外婆厨艺不行的,这孩子应该是记仇,想替她外婆出气,所以才这么明目张胆地说他的。
说就说吧,也算扯平了。
杨老九笑着说道:“我家孙女对你没恶意,她就是心直口快。好在翁经理你也不是那种斤斤计较的人。
对了,桌子上的这些鸡、鸭、鱼,就是养殖厂和水库里养的。
翁经理吃着可还行?”
翁家杰放下筷子,开始与杨老九谈起合作的事情。
“你们家养的牲畜和鱼,味道果然极好。
我之前在养殖厂里看到了,那些牲畜除了牛,其它的个头都挺大的。
我觉得根本不用等到年底,现在就可以开始分批卖了。
杨老板开个价吧。”
杨老九摇了摇头,道:“那些牲畜,除了鸡鸭鹅,其它的都还嫩着呢,现在卖了不划算。
我打算让它们再长长,长到年底,每头至少能多长几十斤的肉。
可别小瞧了这几十斤肉,它们的价格可是普通肉类的两三倍呢。”
翁家杰听到这个价格,还是忍不住挑了挑眉。
这一家三口是事先串好了词的吧?
普通肉类的两三倍?
哪个冤大头愿意买?
翁家杰想了想,说道:“那就说那些鸡鸭鹅吧,杨老板报个价,要是合适,咱们就拟个合同,定期采购。”
杨老九点了点头,说道:“活鸡三十块一斤,活鸭三十五块一斤,活的大鹅,就要贵点儿,四十块一斤。”
翁家杰下巴差点儿掉了。
“开这么高的价,还不包宰杀啊?”
杨老九想了想,道:“要包宰杀也行,先过称,每只再加两块钱的宰杀费。
我到时候请两个人来干,保管处理得干干净净的。
你这个定期采购,是多久采购一次?一次能要多少只?”
翁家杰摇了摇头,道:“这个价太高了,我不能接受。你还是重新说一个正常的价格吧。”
“这就是正常价格啊!
我们农家乐的客人来预定,也是按这个价格来的。
养殖厂你也看过了,做好的菜你也吃进肚子里了。
就这些菜的味道,你就说值不值这个价吧!”
翁家杰沉默了一会儿。
说实话,如果是他自己吃的话,他是愿意花这个价来买的。
但问题是,他是替酒店采购的。
他虽然是总经理,但突然花几倍的价格去采购一些禽类,不明内情的人会怎么想?
肯定要猜测他从中收了多少回扣,捞了多少油水的。
要是捅到董事长那里,一个中饱私囊的罪名压下来,他一时半会儿的可解释不清。
就算他解释得清,董事长也不见得有时间听他解释。
要不,就这么算了吧!
给酒店采购上好食材,调和后厨与采购部之间的矛盾,哪有保住自己
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