第664章 公鸡和母鸡的区别（1 / 3）

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胡悠悠抬眸看了他一眼，不紧不慢的掏出帕子擦了擦嘴。

“韩大厨，这三道菜的菜谱您真的吃透了吗？看懂了吗？”她问道。

韩大厨脸色有些不好看：“时间有限，若是说全吃透，我不敢夸这个海口！但至少也理解了个七七八八！”

“韩大厨真是说笑了。”胡悠悠笑了笑，表情温和，可说出来的话却极为犀利，“在我看来，韩大厨压根就没有领会这三道菜谱的精髓，只懂了皮毛！”

这话说的太不给面子了，等于当众在给韩大厨难堪。

韩大厨面色一变：“萧夫人，休要逞口舌之利！今日，你若是不能说出个所以然来，莫怪我不客气！”

“别急！”胡悠悠说着，抬手指向桌上最左边的那道宫保鸡丁，“这道宫保鸡丁中的鸡肉，韩大厨选的是母鸡吧？”

韩大厨皱眉：“什么意思？我选公鸡和母鸡又有何关系？再说这鸡不都是你们酒馆提供的吗？”

就算食材有问题，也是酒馆的责任，跟他又有什么关系？

跟他有着同样疑问的人不在少数，尤其是那些围观的百姓也有些觉得胡悠悠问韩大厨选的是不是母鸡有点无厘头。

“看来韩大厨你是真的不懂呢！”胡悠悠摇了摇头，伸手朝前方十张桌子点了几下，“第一个，第二个，第五个，第十个，这四人就选对了食材，而其他六位……看来是真的没留意到公鸡和母鸡的分别！真是太遗憾了！”

这六位之所以没有排上名次，也是因为在选取食材的时候便出了错。

一步错，步步错。

做出来的菜味道又怎么能跟人家相比呢？

韩大厨还是没有明白胡悠悠的话，脸色很难看：“萧夫人莫不是在故弄玄虚？”

“韩大厨，你说这公鸡肉和母鸡肉做出来口感有分别吗？”胡悠悠换了个说法。

韩大厨迟疑了一下，点头：“自然有！”

“那公鸡肉适合怎么做？母鸡肉又适合怎么做？”胡悠悠又问。

“母鸡自然适合炖汤。”韩大厨说完后，发现自己还真不知道公鸡肉适合做什么，难不成除了炖汤之外都应该用公鸡肉？这也太无稽之谈了吧？自己可从未听说过这个说法呢！

他皱着眉盯着胡悠悠：“萧夫人你到底是什么意思？总问我作甚？”

“韩大厨莫要见怪。我就是想看看韩大厨你对食材理解多少。”胡悠悠笑了笑，又转眸望向付宇琦，“付宇琦付公子对挑选食材一定有研究吧？我看你在选取每一样食材的时候都仔细挑选过，尤其是在挑选鸡肉的时候。”

被胡悠悠点名，付宇琦不由很意外。

他没想到这位年轻的东家竟然关注了自己做菜，顿时激动的涨红了脸。

“是，是有一点研究。”他结巴的答道。

在他以为胡悠悠会让自己讲述的时候，就见那个美丽的女子冲着自己点头笑了笑，然后移开目光望向韩大厨。

“看来还是有人知道该如何选用的。”胡悠悠笑吟吟的看着韩大厨。

言下之意，你不懂，但有人懂啊！

韩大厨气的脸色铁青，压着怒火说道：“那么就请萧夫人好好为我等解惑！”

说到“解惑”两个字的时候，他几乎是咬着牙从牙缝里挤出来的。

“这是当然的！不管怎么说我举办了这次厨艺大赛，就要为评选结果负责。如果结果不服众，下一次我还怎么举

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